吃了小龍蝦蝦線怎麼辦

小龍蝦這個東西在我們的生活中是很常見，也是絕大部分的人都喜歡啃食的一種美食。大家都知道在吃小龍蝦的時候首先就應該去除蝦線因為裡面蘊含了很多的髒東西，可是不少人面對這個蝦線的時候卻是十分煩惱的，畢竟龍蝦好吃線難除。那麼該如何才能輕鬆去除蝦線品嚐小龍蝦的美味呢？

首先清洗乾淨那是肯定的。直接把它的頭部位置全部處理掉，然後掐住小龍蝦後面的這一個部分，直接把尾翼斷開，這樣我們就可以慢慢地就可以把蝦線拉出來。這個操作的方法比較簡單，但是在中途可能會出現斷開的現象，因為我們的力道不是特別準確的。

使用破背的方法也是比較好的。首先把小龍蝦清洗乾淨之後放入到冷凍室，把它凍硬後直接把它尾部的尾翼一去掉，然後把他的背部用鋒利的剪刀剪開，直接把蝦線挑出來就行，這樣的一個方法對於生活比較忙碌的人來說並不是特別的適合，畢竟這一系列的步奏操作起來還是挺麻煩的。

第三種方法其實和第二種方法有一些相似之處，同樣也是選用冷凍的方法，然後把中間的尾翼拔掉，再用剪刀把它突起的這個殼全部剪開，然後就可以把蝦線拔出來，這樣的一個方法和第二種方法都有著一定的缺點，就是所花的時間比較多。

最為常見的一種去蝦線方法就是選用剝開的方法。首先把小龍蝦清洗乾淨，然後燒上一鍋熱開水，直接就把小龍蝦放進去燙大概1到2分鐘左右，此時它的外殼就已經燙熟了，放在邊上自然晾乾，用力把它的頭部掰掉，你就會發現發現蝦線也可以一起去除，這種方法相對來說是最快的。

看到這裡小夥伴們是不是對於小龍蝦應該怎麼快速去蝦線有了充分的瞭解了吧，那還等什麼，趕緊約上三五好友一起前去開展一場饕餮盛宴吧。