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蹺腳牛肉發源地 樂山蘇稽古鎮榮膺“巴蜀文化旅遊走廊新地標”

由 封面新聞 發表于 舞蹈2022-12-28
簡介”樂山市市中區文化體育和旅遊局負責人表示,下一步蘇稽將以美食為基石,加快以星級農家樂與特色民宿、非遺文化與藝術文化、水域景觀與生物景觀、建築設施與文物遺蹟、人文活動與民俗民風等為代表的多業態融合創新發展,豐富蘇稽文旅品牌和產業基石,助推全鎮

蹺腳牛肉是啥好吃嗎

蹺腳牛肉發源地 樂山蘇稽古鎮榮膺“巴蜀文化旅遊走廊新地標”

封面新聞記者 葉海燕

11月18日上午,由封面新聞、華西都市報主辦的“成渝十大文旅新地標”頒獎典禮暨成渝文旅發展交流活動在成都市雙流區舉行,樂山市中區蘇稽古鎮榮膺“巴蜀文化旅遊走廊新地標”。

蹺腳牛肉發源地 樂山蘇稽古鎮榮膺“巴蜀文化旅遊走廊新地標”

蘇稽古鎮位於樂山市市中區西部,大約形成於隋朝,始稱“桂花場”。蘇稽古鎮地處樂峨精品旅遊線上,青衣江、峨眉河、臨江河穿流而過,水陸交通便捷,是連線名山、名佛、名人旅遊觀光的交通樞紐。

蹺腳牛肉發源地 樂山蘇稽古鎮榮膺“巴蜀文化旅遊走廊新地標”

若是向樂山本地“老饕”詢問:吃正宗的蹺腳牛肉要去哪兒?他們一定會回答:“肯定要去蘇稽噻!”作為樂山蹺腳牛肉美食文化的發源地,據統計,蘇稽集鎮範圍內有蹺腳牛肉類餐館70餘家,各類小吃80餘家,其他餐飲商戶200餘家,近70%餐飲經營戶為蘇稽本地人,蹺腳牛肉業主全部為蘇稽本地人。除了蹺腳牛肉湯鍋,還有蘇稽米花糖、徐涼糕等蘇稽本地特色美食,每年吸引了大量海內外遊客來蘇稽品鑑。

蹺腳牛肉發源地 樂山蘇稽古鎮榮膺“巴蜀文化旅遊走廊新地標”

2019年5月,樂山開始實施美麗鄉村蘇稽文旅小鎮專案,專案起點位於蘇稽鎮劉壩村,終點位於水口鎮峨眉河與大渡河交匯處,主要建設內容為:峨眉河旅遊綜合開發、荻坪山森林公園打造,以蘇稽文旅小鎮保護性開發為核心,進行商業綜合開發,並完成配套基礎設施建設和峨眉河河堤治理。依託文旅小鎮的建設,目前,蘇稽已形成了以美食為主,多線路發展的文旅產業融合體系,帶動本地3996人透過自主創業、資產入股、企業就業等方式有效參與文化和旅遊業發展。

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“得此殊榮,我們一定會倍加努力,為成渝文旅發展增光添彩,為樂山建設世界重要旅遊目的地貢獻力量。”樂山市市中區文化體育和旅遊局負責人表示,下一步蘇稽將以美食為基石,加快以星級農家樂與特色民宿、非遺文化與藝術文化、水域景觀與生物景觀、建築設施與文物遺蹟、人文活動與民俗民風等為代表的多業態融合創新發展,豐富蘇稽文旅品牌和產業基石,助推全鎮文旅融合。