1、泰和竹篙薯

竹篙薯系明代弘治年間，採用本縣山區野生

山藥

，在江西省泰和縣贛江兩岸的沖積平原上，經過500多年選育、培植而成。全國僅江西泰和栽種，在泰和縣數萬合鎮種植面積最大。

2、泰和烏雞

泰和烏雞是正宗烏骨雞，已列入國家原產地域保護產品，由於飼養的環境不同，烏雞的特徵也有所不同，有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等等。烏雞羽毛的顏色也隨著飼養方式變得更多種。

3、泰和醬菜

醬菜是泰和醬食品中的佼佼者，其中又以甜酸

蘿蔔

為最。甜酸蘿蔔配料獨特，是泰和地方傳統產品，它集甜、酸、辣、鮮、脆於一身，回味綿長。

4、橋頭臘八酒

橋頭臘八酒色澤醬紅，氣味清香，口感甘醇綿厚，爽心活舌，冷飲清涼爽口，消暑散熱。熱喝溫心暖肚和禦寒。

5、蜀口茶葉

蜀口茶精心製作後，形如魚鉤，條索緊細，銀毫披露，湯色明亮，略呈淺綠，茶味濃郁，入口醇香，回味久長，沁人肺腑。

6、泰和

紅瓜

子

紅

瓜子

的特點是色澤殷紅、殼薄仁厚、肉脆味香、泰和生產紅瓜子已有500多年曆史。

以上就是泰和縣當地一些比較有名的特產介紹，當然泰和縣的特產還有很多，大家如果去到那裡，可以慢慢了解。

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