北京晚報·五色土 | 記者 蔡岫

說北京的冬天寂寞，是，也不是。不甘寂寞的老北京，自有辦法。只是，不熟的人跟這樣的老北京一起耍，心臟得好。

一個不留神，人家從懷裡掏出一個葫蘆來，開啟一看，您猜怎麼著？一隻似乎能馬上跳出來的翠綠大蟈蟈兒。你越面露驚訝，玩家越面帶得意之色。同樣是玩蟈蟈兒的，還一種情況也挺嚇人，你倆正聊得好好的，玩家並無任何動作，懷裡直接就傳出了“震耳欲聾”般的鳴叫聲了，不知道還以為玩家有腹語呢！這就是老北京冬天的樂子之一：冬蟈蟈兒。

資深玩家劉先生養冬蟈蟈兒很多年了，每年十二月份，他都會到十里河市場挑蟈蟈兒。養蟈蟈兒來自於他童年的樂趣。小時候他住東直門外，那時候那裡還有一片野地，他從小跟父親一起抓各種蟲子，蟈蟈兒那在秋天依然生機盎然的聲音，讓他覺得特別有趣，就留下了養蟈蟈兒的嗜好。他會在深秋逮幾隻，養到過年。後來野地沒有了，蟈蟈兒自然也就沒有了。上世紀80年代，市場上開始興起人工養殖蟈蟈兒，到90年代，他開始買冬蟈蟈兒來養。從最初的龍潭湖市場、官園市場，到現在的十里河市場，他因為蟈蟈兒的緣故也見證了北京花鳥魚蟲市場的變遷。

養蟈蟈兒的門道比較多，劉先生跟記者略表一二：從顏色上分有銅蟈蟈兒（黃色）、鐵蟈蟈兒（黑色）、平谷籽（藍臉，肚子是粉色）、山青（綠的，個頭大）、翡翠（綠，個頭小）、草白（山東蟈蟈兒，翅膀發黃）等，這其中最頂級的是平谷籽，很可惜近年來幾乎銷聲匿跡了；從叫聲上分，有本叫（天然歌唱家）、藥叫（以松香、硃砂等調製的藥，點在蟈蟈兒的叫翅上，點不好會影響蟈蟈兒的壽命），從時間上分，有十一月份出生的蟈蟈兒，有十二月份生的，劉先生一般就是養十二月份的。

山青蟈蟈

草白蟈蟈

鐵蟈蟈

平谷蟈蟈 以上圖片提供 劉先生

剛買蟈蟈兒的年月，劉先生還喜歡“賭性”。新生的蟈蟈兒一般還看不出來好賴，他就憑自己的經驗從裡挑出10個來，如此價格也便宜一些。等養了一段時間，挑的蟈蟈兒裡出來幾隻確實不錯的，那也是一件非常開心的事。

現在的劉先生工作繁忙，已經沒有那個精力再去賭性，就直接從賣家手裡買上乘的。蟈蟈兒到家後要先喂七天麵包蟲，之後改喂胡蘿蔔。他說最重要的是每天都要把蟈蟈兒拿出來遛遛。每天晚飯後喝茶時候，劉先生便在茶桌上鋪個熱毛巾，上邊放上胡蘿蔔丁兒，然後把蟈蟈兒放出來吃飯加遛彎。這樣的好處是，讓蟈蟈兒住的容器比較乾淨，蟈蟈兒的爪花也會比較溼潤，起到保護作用，不容易發生爪花損壞後咬斷自己大腿的情況。

劉先生養的蟈蟈兒，幸福指數比較高，經常歡樂地鳴叫，於是劉先生的家裡，也比較歡樂，那是滄海桑田後依然徜徉在心間的童年氣息。