五黃六月腌臢熱。腌臢是豫中方言，即齷齪，看似掉渣的老土語，卻道出了三伏天上蒸下煮的特性。此乃俗語，也有雅言，東漢劉熙《釋名》解釋：“暑是煮，火氣在下，驕陽在上，燻蒸其中為溼熱，人如在蒸籠之中，氣極髒。”細品，意思和“腌臢熱”差不離。

“到了三伏，沒有路數”。豫中三伏天，天無纖雲，地無涼風，人熱得藏沒處藏，躲沒處躲，恨不得一頭扎進水裡。三伏天不串門兒，也是豫中鄉村的老規矩。舊時豫中民居的主房堂屋，多為坐北朝南的三間土坯房。屋子低矮，房簷伸手可觸，後牆又沒窗，進入伏天，悶熱難擋。鄉人管午休叫“歇晌兒”，男人們掂張草蓆，尋個涼蔭地一鋪，枕塊磚頭，倒頭就睡。女人們卻沒這般灑脫，白天外面熱，除了下地幹活，基本上在屋內待著，頂多是到門前屋後納涼小坐。到晚上，暮色遮掩，村婦們便自由多了，可以跑出去吹風納涼，躺在門外的軟床兒上小憩。熱時，大人們穿得少，孩子們更是嫌熱，一根線也穿不到身上。莊稼人識字不多，文化不深，但重禮儀、知禮數，春秋冬季串門子，抬腳就走，推門就進。一到三伏天，除非遇到萬不得已的事情，通常情況下是忌諱到別人家串門子的，有事多在門外議，有話多站街上說；若是非去不可，哪怕兩家關係再好情分再近，也不能推開院門，徑直進屋，連個招呼也不打。

侍弄了大半輩子莊稼的農人，心裡比誰都清楚，三伏天熱不是賴事，越熱莊稼長得越好。你別小看那些連自己名字都不會寫的老農，說起種地的莊稼經，那可是一套一套的。我的祖父就是這樣的老把式和鄉村哲人，雖然不識幾個字，但隨便說出口的農諺和老土話，譬如“小暑熱得透，大暑涼颼颼”“小暑雨如銀，大暑雨如金”“伏不受旱，一畝增一擔”“伏天多雨，多打玉米”“大暑無酷熱，五穀多不結”“大暑不暑，五穀不鼓”……蘊含著農耕文明、生活智慧和豐富的樸素辯證法思想。

俗語也好，土話也罷，妙就妙在俗和土，貴就貴在真和實，是不識字的老農原汁原味沒有加工過的鄉諺俚語，是土生土長沾著泥土氣息的野花野草。他們不需要文縐縐、高大上，要的是聽得懂，記得住，用得上，一句頂百句，闡明大寓意。以“小暑不見日頭，大暑曬開石頭”為例，日頭乃方言，指的是太陽，這個農諺猶如大白話，大人小孩都明白其中的意思，即小暑不熱大暑熱。誇張是農諺慣用的修辭手法，也是其傳播之廣深受歡迎的秘籍所在。石頭是世上堅硬之物，若是能將石頭曬得開了花，足見大暑時節太陽的毒和辣。

我家祖宅門前有幾棵大樹，再往南去是一片莊稼地。一到夏天，祖父最愛坐在樹陰下納涼，和村人聊天。三伏天，晌午頭，沒有一絲風，人如坐在蒸籠裡，有年輕人嫌熱，牢騷滿腹，嘴還不乾淨，咒罵該死的熱天。祖父似乎沒有聽見高一聲低一腔的罵聲，只顧搖著手裡的老蒲扇，眼瞅著不遠處的玉米地，慢悠悠地念叨著：“該熱不熱，五穀不結；該冷不冷，人生災病。”祖父無意批評這個孫輩年輕人的無知和淺薄，老人家走過的橋，比他走的路都多。祖父也是從年輕時候走過來的，栽了多少跟頭，吃了多少虧，才讓老人家明白了敬畏天地的彌足珍貴，才悟出了天人合一的諸多妙用。

（作者：梁永剛 河南省平頂山市人大常委會工作人員）

原標題：《鄉諺俚語話三伏》