蘋果和豬肉一起煮怎麼做

文：生活最美妙（wonderful_picture）

“每天一個蘋果，疾病遠離我”。

蘋果含有豐富的維生素和礦物質，

吃對了可美顏瘦身，緩解心腦血管疾病。

今天皮皮媽教大家幾個煮蘋果小妙方，

讓你秋冬天百病不擾，健康無憂！

煮蘋果的好處

/ 延緩衰老 /

/ 延緩衰老 /

據研究發現，蘋果被加熱後，含有的抗氧化物質含量會明顯增加。這種純天然的多酚類抗氧化物質，

可以減緩面板老化的速度，美白肌膚，養顏效果翻番。

腸胃不好，有齲齒、牙齒殘缺不全、咀嚼能力弱化，身體虛弱的人，更適合吃煮蘋果，可以減少牙齒咀嚼，減輕對腸胃的刺激，養護身體。

/ 減輕腸胃刺激 /

蘋果含有的膳食纖維和果膠有抑制膽固醇升高的作用，將它跟瘦豬肉一起搭配煮著吃，補充蛋白質的同時，還可降低膽固醇。此外，蘋果的清香可以消除豬肉的肥膩，清爽滋補，秋天喝正合適！

/ 降低膽固醇 /

屬於陰虛內熱體質的朋友們，飲食應多清淡，可以吃煮熟蘋果防治口舌生瘡、牙齦發炎、唇乾唇裂等內熱症狀。

/ 防治陰虛體熱 /

加熱後的蘋果，含有的膳食纖維和果膠會融化，比起生吃蘋果，煮蘋果軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體吸收，蘋果中的營養元素會發揮地更全面。

/ 吸收營養更全面 /

俗話說，

/ 緩解腹瀉 /

。煮熟的蘋果中的果膠，有吸附腸道多餘水分的作用，能透過收斂腸道，達到止瀉的療效。此外，果膠還可維持腸內益生菌群正常生態平衡，消炎治腹瀉。

生吃蘋果治便秘，熟吃蘋果治腹瀉

蘋果秘方推薦

山藥搭配蘋果同煮，

/ 蘋果山藥粥 /

。失眠、腸胃不好的朋友們，早晚記得喝一碗蘋果山藥粥，助消化，幫你養出好脾胃！

有助眠、養胃健胃的功效

半個蘋果 / 30克山藥 / 50克小米

材 料

1、小米洗淨後，倒入清水，浸泡1小時，濾幹水分後，倒入煮鍋，加水，用大火煮至小米發粘；

2、然後，將山藥、蘋果切成小丁後，倒入煮鍋中，拌勻，轉小火；

3、煮至軟爛即可。

步 驟

療效 蘋果富含天然抗氧化物質，有

/ 蘋果銀耳湯 /

的作用；銀耳中豐富的膠質則

，兩種食材搭配食用，對養顏很有幫助。

圖片來源於視覺中國

延緩面板老化

能讓面板光滑透亮，可淡化色斑

1升熱水 / 1個紅蘋果 / 4顆紅棗

1朵銀耳 / 20克甜杏仁 / 70克冰糖

材 料

1、煮鍋中倒入清水，中火煮沸；

2、泡發後的銀耳洗淨切塊，紅棗、紅蘋果去核切塊；

3、水煮沸後，把所有的材料倒入鍋中，拌勻；

4、蘋果煮至軟爛，即可出鍋，很美味喲~

步 驟

秋後天氣多變，氣候乾燥，容易引起感冒咳嗽、喉嚨痛，敗火消炎是關鍵。皮皮媽這裡推薦一道止咳化痰的湯水，喉嚨幹癢、咳嗽難受的時候喝它準沒錯！

/ 洋蔥蘋果水 /

1個洋蔥 / 1個蘋果 / 2個蒜瓣

材 料

1、洋蔥去頭切尾，剝去外層的皮後，沿著紋路將洋蔥切塊；

2、蘋果洗乾淨後，去皮去籽，切塊；

圖片來源於視覺中國

3、蒜瓣拍碎，和蘋果塊、洋蔥塊一起放入碗中，放進蒸鍋大火蒸煮半小時，濾出湯水即可。

步 驟

療效 除了可以煮著吃，用蘋果來做果醋也不錯。常喝可

/ 蘋果醋 /

。

軟化血管，抑制血脂升高；減肥瘦身，提高身體的抗病能力

蘋果3個 / 米醋300毫升 / 冰糖200克

材 料

1、蘋果洗淨，用紙吸去表面多餘的水分；

2、然後切片、去核，按照一層蘋果一層冰糖的方法把材料放入乾淨的廣口瓶中；

3、接著倒入純米醋，將廣口瓶密封，陰涼處放置3個月讓其發酵；

4、發酵好後，撈出蘋果，將釀好的果醋倒入乾淨的玻璃瓶裡，放入冰箱儲存。

5、喝的時候擔心太酸的話，兌點水稀釋即可。

煮蘋果好處這麼多，

大家都學會了嗎？

秋冬天記得做給家人吃~