油豆腐皮怎麼炒好吃

煮鍋買來後一直沒用過，這麼大小適合做壽喜鍋，來嘍~

By 快樂成習

用料

【湯汁醬汁】

壽喜燒汁 一袋半

【食材】

肥牛 一斤

大頭菜 適量

茼蒿 一把

鮮香菇 四朵

魔芋 適量

蟹足棒 適量

各種丸子 適量

蔥 適量

黃油 適量

洋蔥 一個

適合生食的雞蛋 兩個

油豆腐皮 適量

做法步驟

1、鍋裡放黃油，化開

2、將牛肉煎至兩面微微變色，撿出，捲起放盤子裡備用

3、炒洋蔥

4、將炒好後的洋蔥鋪到鍋底

5、上面鋪油豆腐皮，魔芋，大頭菜

6、再鋪各種丸子，我用的是做關東煮剩下的

7、鋪上牛肉和茼蒿，按說明稀釋壽喜鍋底料，加入鍋裡，再加入一塊大蔥

8、大火煮開，肥牛蘸著生蛋液，come on

小貼士

1。油豆腐皮要提前泡一個小時 2。魔芋也要提前泡一會兒 3。可以加入各種喜歡的適合做涮鍋的食材 4。大火煮開後要開小火

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