香煎土豆肉卷怎麼做

土豆是很多人都喜歡的一種食物，而且怎麼吃都不膩。

土豆中含有豐富的膳食纖維和維生素等，可以潤腸通便，幫助機體，及時排出毒素，防止便秘，延緩衰老。

土豆

今天我分享土豆餅的做法。我在土豆餅中加入了西蘭花，胡蘿蔔，火腿腸，雞蛋，麵粉。

西蘭花有避免血管阻塞、清化血管、增強肝臟解毒能力。

胡蘿蔔有清肝明目，保護視力的功能。

加入這些蔬菜不僅營養均衡，還能使土豆餅鬆軟，有彈性。加入火腿腸的土豆餅會更加鮮香。加入了雞蛋和麵粉後呢，土豆餅就不會散開。

準備食材：土豆一個，西蘭花，胡蘿蔔，火腿腸，雞蛋，麵粉，鹽，蔥，火腿腸。

準備好的食材

操作步驟：

1 土豆洗淨，切薄片，放在蒸鍋上蒸熟。（上汽後15 分鐘就可以了）

切好的土豆片

2 趁蒸土豆這個空擋，我們來把胡蘿蔔和西蘭花焯水制斷生，然後切成末，蔥和火腿腸也切成末。

切成末的食材

3 做好這些，土豆也蒸得差不多了，取出，用叉子壓成土豆泥，加入切好的西蘭花，胡蘿蔔，火腿腸，蔥，再加入一小勺鹽，兩大勺麵粉，一個雞蛋，揉成一個光滑的麵糰。

揉好的麵糰

4 平底鍋開小火預熱，倒入菜籽油。打溼雙手（一定要打溼哦。不然會很粘），揪一個小劑子，搓圓按扁，放入鍋中，全程小火慢煎，煎至一面金黃後翻面。

煎制中的土豆餅

5 煎至兩面金黃後要繼續再翻兩次面，至小餅蓬鬆就好了，可以出鍋了。

做好的土豆餅

看看，是不是外皮焦脆，富有彈性啊？有沒有喜歡土豆餅的小啊，一起來做吧。

我用的是金鑼雞肉火腿腸，有優惠卷哦。

金鑼雞肉火腿腸清真燒烤雞肉腸整箱香腸粗大澱粉燒烤腸煎炸牛肉腸

¥

19。9

領券

減2

淘寶

月銷5556

購買

土豆餅怎麼做更好吃，還有哪些好吃的做法，歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享。

感謝大家閱讀，我是愛喜聊生活，喜歡我的菜就關注我，給我點贊，收藏，轉發吧，我會分享更多的家常菜給大家。