南美對蝦怎麼淡化的

北方南美白對蝦的室內淡化技術

南美白對蝦是廣溫廣鹽性熱帶蝦類，因其成長快、產量高、適應性強，受到廣大養殖戶的青睞。目前，南美白對蝦的人工育苗一般在海水中進行，需要採取淡化標粗過程才能較好的在淡水池塘中養殖，如何在淡化的過程提高苗種成活率是淡化標粗成功的關鍵。南美白對蝦室內淡化標粗的技術已有前人做過比較多的研究，然而成活率高低各有不同，況且全國各地養殖條件、氣候千差萬別，長春養殖南美白對蝦較少，摸索一套適合長春的南美白對蝦的室內淡化標粗技術對於長春的水產養殖發展有著重要的意義。2018 年長春檢測中心聘請專家指導在基地開展了南美白對蝦土池淡化標粗試驗，經過專家的親力指導，獲得了較好的結果，1 000 萬蝦苗經標粗淡化後收穫 757 萬，蝦苗成活率在 75%以上，並從中總結了一些技術要點。現將 2018 年淡化生產情況報告如下。

1 條件

淡化地點在檢測中心囤養基地，囤養基地有室內水泥育苗池 8 個，池子規格 4 m×2。5 m×2。2 m，標粗池安裝了加熱管、曝氣管，加溫、充氣等設施齊全，進水系統（海水、淡水）、標粗車間、豐年蟲孵化間備好。其中 1 #、4# 池做備水預溫池，棚內 2 個 4 m×4 m×2。5 m 的池塘儲存高鹽海水，另有露天儲存淡水池塘 1 口，池塘面積 665 m 2 ，深約 1。5 m。

5 月 16 開始進苗前準備工作。室內池安裝加熱管、曝氣管，除錯加熱鍋爐，製作蝦苗池專用抽水裝置外罩 60 目絹網。對室內池、室外儲存淡水池塘和棚內儲存高鹽海水池進行清池及消毒。淡水消毒：使用三氯異氰尿酸 20 mg/L 消毒， 消毒前半小時將增氧機開啟，讓水體轉起來，消毒水充分混合，才能起到消毒水體的作用。消毒之後，正常情況下，晚上將增氧機關閉，白天讓太陽直射，直到餘氯消失。清洗車間消毒：進苗前，使用聚維酮碘加洗潔精混合，清洗苗池，之後用水沖洗乾淨，晾乾。該試驗使用的是高壓水槍清洗，晾乾。配水：提前與進苗地溝通好蝦苗的鹽度，接苗的前 1~2 d 在淡化間配好與海南蝦苗一致鹽度的池水。池水不能有餘氯，一般曝氣可以除去，如果有餘氯時間緊，可用硫代硫酸鈉或者 VC 中和餘氯，1 mg/L 餘氯使用 1 mg/L 硫代硫酸鈉或者 5 mg/L VC。充分混合半小時後，再檢測是否有餘氯，若還有，按照上述步驟重複操作，直到沒有餘氯。配好水後，每池新增碧水安 5 mg/L 解毒。室外儲存淡水池塘經過 10 d 沉澱，抽水進淡化苗車間，2 # 池調節鹽度為 18。6，水溫 24。8 ℃，3# 池調節鹽度為 18。7，水溫 24 ℃，池水深 1。2 m。在進苗前1 d 進行活化，開氣，讓苗池水保持沸騰狀，池中加10 mg/L EM 菌、EDTA-Na2、2~5 mg/L 芽孢桿菌，活化 24 h 以後，可以往苗池中新增 10~20 mg/L 優肽，控制弧菌量。來苗前 2 h 2 #、3#池投 EDTA-Na 2 各200 mL，VC 各 30 g，江口牌飼料過 80 目料袋搓料各池 75 g，蝦苗倒入苗池之後，可以正常投餵餌料了。另準備 3 個 300 L 白桶和 2 個 800 L 藍桶孵化滷蟲。在進苗的前 1 d，提前孵化滷蟲，剛好在進苗前 1~2 h 收穫，投餵到苗池中。

2 淡化技術措施

2。1 循序漸進降鹽度

6 月 6 日 18：00 第一批蝦苗 400 萬，規格為0。3～0。4 cm，投放於 2 #、3#池進行淡化養殖，當天 22 ： 002 # 水溫提高到 26。6 ℃，3 # 水溫提高到 26。7 ℃。6 月7 日 9 ： 00 補等溫淡水 10 cm 到 150 cm，2 # 鹽度17。5，3 # 鹽度 17。6；6 月 8 日 8 ： 00 補淡水 20 cm 到170 cm，2 # 鹽度 15。5，3 # 鹽度 15。7；6 月 9 日 6：002 #、3#抽水 20 cm 並注入 20 cm，2 # 鹽度 13。6，3 # 鹽度 14。1；6 月 9 日 15 ： 00 注入 10 cm 淡水到 180 cm，2 # 鹽度 13。0，3 # 鹽度 13。3；6 月 10 日 7 ： 00，2 #、3#抽水 40 cm 到 140 cm，上午注入 25 cm 到 165 cm，2 # 鹽度 11。0，3 # 鹽度 11。1；21 ： 00，注水 15 cm 到 180 cm，2 # 鹽度 10。1，3 # 鹽度 10。2；6 月 11 日 8 ： 00，2 #、3#抽水 40 cm 到 140 cm，上午注入 25 cm 到 165 cm，2 # 鹽度 8。5，3# 鹽度 8。7；17 ： 00 注水 15 cm 到 180 cm，2 #鹽度 8。0，3 # 鹽度 7。9；6 月 12 日 8 ： 00，2 #、3# 抽水 40 cm到 140 cm，上午注入 25 cm 到 165 cm，2 # 鹽度 6。8，3 #鹽 度 6。7；21 ： 00 注 水 15 cm 到 180 cm，2 # 鹽 度6。2，3 # 鹽度 6。1；6 月 13 日 8 ： 00，2 #、3#抽水 40 cm到 140 cm，上午注入 25 cm 到 165 cm，2 # 鹽度5。2，3 #鹽度 5。3；21 ： 00 注水 20 cm 到 185 cm，2 # 鹽度4。8，3#鹽度 4。7；6 月 14 日 8 ： 00，2 #、3# 抽水 40 cm 到 140 cm，上午注入 35 cm 到 180 cm，2 # 鹽度 3。9，3 # 鹽度 3。8；21 ： 00 換水 40 cm，2 # 鹽度 3。2，3 # 鹽度 3。0；6 月 15日穩定，試苗，出池。出池補充淡水，鹽度降到 2，以後各批次均按此操作。

2。2 蝦苗出池

出池盛放蝦苗藍桶用蝦苗池水配製鹽度到 2，溫度 23。5 ℃，投放 VC5g，EDTA-Na 2 10 mL，蝦苗計數 96 771 個/500 g。6 月 15 日、6 月 16 日第一批蝦苗出池，蝦苗平均體長 0。9 cm，第二批蝦苗 400 萬，投放於 7 #、8# 池進行淡化養殖，6 月 21 日出池，第三批 200 萬，投放於 5 # 池進行淡化養殖，6 月 22 日出池。

2。3 投餵鮮活餌料

餌料為滷蟲和蝦片。購進蝦片 4 桶，滷蟲卵，1桶滷蟲卵 425 g，2 桶滷蟲卵消毒均分 3 份放入 3 個300 L 白桶內並加滿水。比較孵化率 30。5 ℃是孵化率高，顏色呈桔色，桶內溫度蝦苗進池第 1 天至第 5天投餵蝦片和滷蟲。投餵滷蟲時間為 09 ： 00，21 ： 00，每次投餵量為 100 萬蝦苗 0。25 kg 左右滷蟲。投餌料時，先在水盆內裝淡水，將稱量好的餌料倒入搓料袋內，在盆內搓，隨後將餌料在桶內攪拌均勻之後，用瓢潑灑到苗池充氣處。6~10 d 投餵蝦奶粉和滷蟲。4 h 投餵 1 次，每天投餵 4 次蝦片或蝦奶粉，2次滷蟲，每次投餌前，檢查苗池中餌料剩餘情況，酌情增減投餵量，寧少勿多，以免影響水質。

2。4 水環境調控

每次換水後用 3 mg/LVC、EDTA-Na 2 200 mL全池潑灑，減少蝦苗應激反應，促進蝦苗健康生長。隨著中後期投餵量的增加，後期換水次數增加到 2次，分別為 8 ： 00 和 19 ： 00 ，保持水質良好，利於蝦苗健康蛻皮。

3 結果

從 6 月 6 日至 6 月 22 日，總計購進南美白對蝦仔蝦 1 000 萬尾，陸續出苗 757 萬尾，成活率76%。其中第二批仔蝦（進苗時間為 6 月 12 日）培育較順利，結果最理想。經過 10 d 的淡化培養，出池率達 80%，出池規格 96771 尾/500g。各批出池情況：2 #池 173 萬尾，3#池 115 萬尾；5 # 池 168 萬尾；7 # 池151 萬尾；8 # 池 150 萬尾。

4 小結

該次生產需要的仔蝦是從海南空運而來的，當地育苗池的水溫 30 ℃左右，要使袋內溫度和池內溫度保持一致溫度。淡化的最佳時間，專家多年的實踐經驗認為南美白對蝦淡化培育時間為 10~12d 為宜。該次試驗的淡化時間是 10 d，時間過長，放苗密度大，後期投餵量也大，影響水質，將會影響蝦的成活率，還會產生病害，稍有不慎就會死苗。如果淡化培育時間太短，來不及使鹽度降低到 3。建議淡化幅度為：鹽度>5 時，可以每天淡化 3~4；當鹽度<5 時，每天可以淡化 1~2（每天觀察蝦苗的活力和攝食情況，做具體調整）。淡化過程中，在沒有排水前，檢測苗池的鹽度，計算好需要排水的水量和加淡水的水量。一般情況下，加水時間控制在3 h 為宜。在標粗過程中，要使用營養製劑，來提供蝦苗的免疫力和抗應激能力。日常使用啟用、VC、活力鈣。啟用、VC 有助於減少蝦苗應激，增強活力，在換水、加水、出苗前、出苗桶內、打包水上都可以使用 2~5 mg/L。活力鈣可以補充苗池水體中鈣離子的含量，促進蝦苗褪殼和硬殼，1 d 建議使用1 次，換水後2~5 mg/L。