中華文明上下五千年，是很多國家都比不了的。中國人對於美食的追求也讓很多老外望塵卻步，直呼太講究了。如今，中華美食可謂走出國門，紅遍世界。

中國人在國外開的餐館也不再是中國人自己的會客廳，越來越多的老外走進中國餐廳，品嚐中國味道，並且都豎起了大拇指。今天我們來盤點一下在國外最受歡迎的中國美食。

1、老乾媽

老乾媽應該是最早紅遍世界的辣醬吧，據說國外一瓶可以賣到幾十美金。我也經常拿老乾媽拌飯、拌麵，或者夾在餅裡吃，太過癮了。其實老外也是差不多的吃法，他們通常會夾在麵包裡，或者放在牛排上，夾在漢堡裡。

亞馬遜曾將老乾媽稱為“滋味豐富”，購買過的國外友人直言，他在吃過20多種辣醬後，覺得老乾媽是最好吃的。《洛杉磯時報》曾邀請2位名廚和1名美食評論家盲選辣醬，最終老乾媽一舉奪魁，被評為“最佳辣醬”。曾有加拿大人跑遍了所有的華人超市，就為買一瓶老乾媽。可見老乾媽在國外已經成為非常受歡迎的辣醬。

2、辣條

辣條長期以來都被定義為垃圾食品，也是80後從小吃到大的零食，不管形態如何改變，還是那個經典的味道，至今依然是小朋友的最愛，辣條在零食界的霸主地位也一直未曾改變。但是今天的辣條已經被平反，他們用實際行動證明了自己才是最受歡迎的零食。

曾經有澳大利亞的外教被同學給個一包辣條圈粉，並且鄭重其事地問道：“這麼好吃的東西一定很貴吧，不知道我能不能吃得起？”同學回答他：“不貴，5毛錢一包。”外教當場高興得像個孩子，並承諾要請全班的同學吃辣條。

3、龍鬚酥

龍鬚酥是我國民間傳統的特色小吃，用麥芽糖和糯米粉製作而成，入口即化，回味甘甜。老外之所以對龍鬚酥感興趣，一是龍鬚酥的製作過程非常繁瑣，龍鬚拉得非常細，視覺上非常震撼。直呼在他們國家根本沒有人可以做出這種美食。

4、火鍋

火鍋一直是中國人最愛的飲食方式之一，不管是辣鍋還是菌湯鍋，對於吃貨來說最好是鴛鴦鍋。老外對於這種飲食方式第一是震撼，第二是好奇。不同的是菜，有葷有素在一個鍋裡煮會不會有問題？

看著一桌子豐盛的菜品，老外嘗試了一口，瞬間就圈粉了，這也太好吃了。以至於現在中國的火鍋店已經在國外佈局，分店開了一家又一家，生意一點不亞於國內，並且去吃飯的老外居多。

在地球村裡，開放的不僅是經濟，還有來自世界各地的美食，中國的上千年的飲食文化逐漸被世界接受，這也是促進溝通和發展的重要方式。我是小曹食記，分享美食，分享故事，如果你覺得這篇文章對你有用，記得關注我，你的分享、點贊、轉發、收藏和評論都是對我最大的支援，再次感謝大家。