本文由蘿媽原創分享，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。本期蘿媽分享的內容是：北方人超愛的6種美食，到南方人口中就不香了，太不懂得品嚐了！

作為一個“資深”的吃貨，又是一名地地道道的北方人，哪個衚衕或巷子中開了一家新的小飯館，又或者是某個飯館中有了新品種，我都會第一時間前去品嚐。對於美食的執著追求，讓我的口味越來越刁鑽，吃美食的時候很少會打包，因為打包回家的美食，總少了一絲靈魂。例如，酥酥脆脆的薄餅，如果打包回家，變得軟軟的，很難吃。美食就要現做現吃，只有這樣，口感才會更棒。

北方的美食和南方迥然不同，可以說，各有各的特點，愛的人會偏愛，不愛的人也很果斷嫌棄。有6種北方人最喜歡的美食，但是南方人卻欣賞不來，你知道是哪六種嗎？今天蘿媽就和大家聊聊關於北方人超愛的6種美食，到南方人口中就不香了，只因品嚐不來，太不懂得品嚐了！

一、天津麵茶

天津麵茶承載著老天津人的愛與回憶，在寒冬臘月，眾多的早點攤中，只有天津麵茶最得人心。麵茶中的此“茶”非彼“茶”，是糜子面、麵醬和芝麻三合一。喝一碗麵茶，用手託著碗，沿著碗邊喝，濃郁的麻醬香味撲鼻而來，喝進胃裡也是暖暖的，再加一個牛肉燒餅，簡直是絕妙的搭配！吃了天津麵茶，你會覺得所有早餐都索然無味，但是很少有南方人喜歡！

二、陝西豆花泡饃

豆花介於豆腐和豆腐腦之間，軟嫩可口，又能用筷子夾起來。早上吃一碗熱乎乎的豆花泡饃，再放上點辣椒，十分美味，豆花含有豐富的蛋白質，是眾多美女的最愛。

三、西安甄糕

愛吃軟軟糯糯的美食的人，一定不要錯過西安的甄糕，甜甜的，糯糯的，甜棗和豆子也非常軟，熱乎乎的甄糕，來一口，滿滿都是幸福感，甄糕要趁熱吃哦。

四、蜂蜜涼糕

與甄糕相反的是蜂蜜涼糕，糕點上有蜂蜜和玫瑰醬，甜甜的，愛吃甜食的人千萬不要錯過哦！涼糕，顧名思義，涼著的時候是最好吃的，外表晶瑩剔透，口感滑嫩香甜，夏天的時候來一塊，涼味沁人心脾。雖然涼糕精緻小巧，但是卻是北方人最愛的美食之一。

五、天津切糕

天津切糕和天津大麻花一樣，富有特色，很少有人能夠模仿，其味道也是獨一無二的。切糕中的餡料非常足，有江米餅、豆沙和紅棗，至於量多量少，就看你買的是否正宗了！

切糕的顏值很高，切糕最上面會撒有綠綠的青絲和紅紅的玫瑰丁。紅紅綠綠的顏色，非常漂亮，近日也加入了一些蔓越莓，還有紅糖味的，可供選擇的口味非常多。

六、肉龍

肉龍，是老北京人最愛的美食，忙碌了一上午，中午來一份肉龍，滿滿的肉餡，香香的口感，打掉了肚子中許多的饞蟲。時至今日，許多人還會專門跑去買肉龍，回憶當年的感覺。

北方人喜歡，但是南方人卻吃不慣！這就是一方水土養一方人，作為北方人，我們還有許多未吃的美食，希望在餘生能夠吃到更多的美味！畢竟，美食傳承的不僅僅是味道，更是一種情懷，如果你也喜歡得話，那麼可以到這些地方去旅遊，平常一下吧！

好了，本期蘿媽的分享就到這裡了，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。