髮菜在哪裡生長

髮菜大有來頭，漢朝時就被人們進貢給權貴食用，清朝時是慈禧太后必備菜品。相傳慈禧太后晚年頭髮花白，常會因白髮苦惱，遍訪名醫都束手無策。在經過一番尋醫問藥以後，才被人推薦食用髮菜，因此髮菜就是慈禧太后桌上的必備菜品。

對年輕的人來說，很可能不知道髮菜，早在十幾年前就被列為保護植物，人們不能挖野生的髮菜食用。髮菜顧名思義就是長的像頭髮的菜，是藻類植物，在我國西北地區戈壁草原常能夠見到。長在地上的髮菜就如同長頭髮，不是特別起眼。以前在農村老家的時候，髮菜是牛羊的好食物，是很好的飼料，不過慢慢的人吃的多了，牛羊就不再不能吃髮菜。

髮菜在早年很受人們歡迎，原因有三個：

一是髮菜的諧音是發財，人們覺得吃髮菜寓意好，因此很喜歡吃髮菜，廣東地區尤其喜歡吃；二是髮菜營養價值豐富，富含大量人體需要的營養物質；三是以前髮菜價格相對便宜，經濟實惠，普通人能消費的起。

髮菜的輝煌時刻不過幾年時間，其後就受到相關管控。

正是因為人們喜歡吃，髮菜的採掘面積才持續增大。在影響到生態環境的情況下，只能無奈禁止挖髮菜。目前來看，國內人工種植髮菜的技術依然不是很成熟，整體的供應能力有限。

髮菜雖然好吃，卻會影響到生態。髮菜被禁止挖掘原因有二：

一是髮菜大都是生長在生態脆弱的西北地區，當地環境本來就很難控制，大量採掘髮菜，不利於生態環境；二是髮菜的生長週期常，產量低，要知道十畝土地產出的髮菜不過就是百十來斤左右。

很簡單的道理，十畝髮菜創造經濟價值有限，對環境的破壞卻無法挽回。正是基於這樣的長遠考慮，相關部門才會禁止了野生髮菜的採掘。

現在想吃髮菜真的是高價都難買到，畢竟野生的不能採掘，人工種植的供應量有限，不能滿足整個市場需求。

其實在社會發展中，常會出現這樣的矛盾衝突。當發展經濟和生態環境保護出現矛盾的時候，肯定是要以生態保護為重。髮菜只是個別例子，甘草和肉蓯蓉採挖，同樣會影響到生態環境。在筆者看來，發展經濟的同時注意生態環境保護很有必要，和諧有序發展很重要。

如果再引申一下：隨著國內生態環境的持續恢復，野生動物數量會持續增加，勢必會影響到農業生產。當野生動物保護和莊稼生長產生衝突的時候，就要以生態保護為重，不能傷害野生動物。