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安化黑茶好喝嗎?不同種類黑茶的特徵是什麼?
簡介安化黑茶 湖南黑茶口糧茶葉金花茯磚小罐裝 120g 免撬金花茯磚120g¥88京東購買3、安化黑磚磚面平整,稜角分明,色澤黑褐,香氣純正,帶松煙香,湯色黃琥珀色,滋味醇和,微澀,略帶梅子味,陳茶轉化為樟香味
如何鑑別安化黑茶的品質
安化黑茶的味道
1、新茶
一般3年內為新茶,湯色橙黃,香氣純正,滋味醇和,微澀。
2、陳茶
一般保藏15年左右為陳茶,湯色紅亮,香氣純正,有陳香味,滋味醇和,回甘,無澀味。但要注意,有企業將新黑毛茶製作成產品時搞人工後發酵,即用人工方法加速陳化,湯呈紅色,實為新茶。
3、老陳茶
一般保藏15年以上為老陳茶,湯色橙紅亮,或琥珀色,陳香味突出,滋味醇厚、滑爽,回味甘甜。陳化年份更長些,正在或已經碳化,還伴有“茶蟲”和微生物的代謝產物——“蟲屎茶”,可以從代謝物看安化黑茶品質形成的機制。這種茶,有高雅的熟香,味濃回甘,醇正厚重,湯色烏紅,別有一番風味。
不同種類黑茶特徵
1、安化千兩茶
棒型,花格篾簍包裝,茶葉緊實,色澤黑褐,內質香氣純正,略帶松煙香,湯色黃琥珀色,明亮有活性,滋味醇和,微澀。
中茶茶葉 安化小黑茶5年陳化千兩茶黑磚金花茯磚繽紛裝240g盒裝中糧集團
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2、安化茯磚
磚面平整,稜角分明,發花茂盛,色澤黑褐,菌花香濃郁,黃琥珀湯色,滋味醇和,入口爽滑,甘甜潤澤。
安化黑茶 湖南黑茶口糧茶葉金花茯磚小罐裝 120g 免撬金花茯磚120g
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3、安化黑磚
磚面平整,稜角分明,色澤黑褐,香氣純正,帶松煙香,湯色黃琥珀色,滋味醇和,微澀,略帶梅子味,陳茶轉化為樟香味。
黑茶湖南安化黑茶原葉手築黃金茯磚2斤裝茶葉 1000g
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