■水果攤紛紛上架銷售本地產龍眼。

七八月份是龍眼成熟季。本地果農普遍反映，今年又遇龍眼“小年”，龍眼產量比去年下降不少。產量少催漲價格，目前龍眼果園採購價最高每500克超過6元。究竟是什麼原因影響龍眼產量？今年龍眼的口感如何？記者為您探訪。

本地龍眼減產 有些合作社減產近五成

“今年本地鳳梨穗龍眼產量低。”連日來，記者走訪江頭、大學路、石亭等農貿市場發現，幾乎每個水果攤都有龍眼上架，但是“產量低”“小年”是被提及的高頻詞。

多名本地龍眼種植大戶介紹，今年受高溫天氣影響，本地龍眼減產，一些合作社的龍眼樹產量減少近五成。

“下週集中採摘，但是我們的產量預計只有去年的六成左右。”位於同安的廈門皇藍旺果蔬專業合作社負責人洪求龍說。

產量減少直接影響售價。在中孚花園附近的早市，有商販新上“本地龍眼”，每500克售價從7元至10元不等。“貴一點的是本地鳳梨穗，便宜的是本地其他品種，今年龍眼的價格都不低。”一名商販說。

“同安產的鳳梨穗，圓潤的大果15元/500克，小一點的12元/500克。”在大學路農貿市場，一名攤主介紹，去年鳳梨穗龍眼剛上市時小果每500克才6元。

據瞭解，目前，中埔批發市場鳳梨穗龍眼鮮果批發價在7元/500克-8元/500克，而去年同期集中在4元/500克-5元/500克。“目前，有的果園採購價每500克高達6元，輸送到批發端、零售端，加上還有物流、人力、貨損等成本，售價肯定低不了。”洪求龍說。

高溫天讓今年龍眼更甜

“曬傷果”果肉只剩一半

“今年，我們合作社大致減產30%。”集美后溪鎮坂頭社的廈門市百錦果蔬專業合作社主要種植鳳梨穗龍眼，其負責人王吉成說。

為何減產？王吉成認為，首先，今年龍眼樹開花時持續降雨，導致龍眼樹花量減少，掛果率低，形成龍眼“小年”；其次，七月份持續高溫少雨，不少龍眼被曬傷變形，成為“三角果”，產量再次受到影響。

多名業內人士表示，高溫曬壞的龍眼，從外觀看還是好好的，但是撥開外殼，可以看見裡面的果肉只剩一半，光照多的一側果肉都沒了，緊貼著果殼。“我們合作社大約有5%的龍眼出現這個問題，而去年基本沒有看到曬傷果。”洪求龍說。

“建議市民在購買時注意看形狀，一定要選擇外形圓潤的龍眼。”王吉成提醒。

記者注意到，絕大部分商販在銷售鳳梨穗龍眼時，都會主動讓消費者試吃。在江頭農貿市場的一家水果店，有兩款龍眼在售，標稱“鳳梨穗”的價格稍高。“鳳梨穗很甜，可以先試試再買。”店主推薦說。不少試吃的消費者都表示“真的挺甜”。

王吉成表示，今年龍眼雖然減產，但甜度並不低，“也是受高溫天氣影響，白天溫度高，使得晝夜溫差變大，有利於糖分積累”。

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今年龍眼蜜也減產

集美的蜂農黃韶輝養了33箱（雙層）蜜蜂。他告訴記者，今年受天氣影響減產的不只有龍眼，龍眼蜜也在其中。“今年只割了400公斤左右的龍眼蜜，去年同期則有1000多公斤。主要是因為龍眼樹開花時，接連不斷的雨水天，導致外界蜜源減少，而蜜蜂採來的花蜜受雨天影響含水量大，蜂蜜質量也打了折扣。”黃韶輝介紹。

業內人士指出，近來的持續高溫也影響了蜜蜂繁殖，蜜蜂數量減少，對蜜蜂養殖行業及蜂蜜產量產生不小的影響。

（文/圖 廈門晚報記者 吳佳）