火鍋這麼好吃的東西

怎麼能只吃九宮格鴛鴦鍋呢

這次我們吃了10家特色火鍋子

金湯火鍋、港式火鍋、貴州豆米火鍋

臺灣臭臭鍋、滷煮火鍋。。。

各種你還沒吃過的火鍋，都在這裡啦

1

阿易婆

每天只賣20份的金湯花膠鍋

主打熬製至少8個小時的功夫金湯，女生喝了會變美，招牌養顏花膠雞煲每天只賣20份，要分4步吃，裡面的花膠和清遠雞肉很滋補。

吃完還能涮進口澳牛和海鮮，港式火鍋和紅酒很配，還有香港很流行的搖搖椰汁。

店名：阿易婆海鮮肥牛火鍋

地址： 甜水園路甲1號南側

預估人均： 250-300

2

堂燙

北京少見的貴州豆米鍋

這家店專賣貴州特色酸湯和豆米鍋，鍋底現點現炒，豆米鍋底還加了五花肉提鮮，可以像當地人直接澆豆湯拌飯。

紅酸湯鍋底適合涮魚，還有五花肉、梅子肉等配菜。還有貴州特色菜，辣子雞是必點，糟辣魚、怪嚕炒河粉、豆湯燙飯也很貴州~

店名：堂燙

地址：望京街9號望京國際商業中心E座1層

預估人均：77

3

童心火線

可以吃掉“鍋”的南瓜米線火鍋

終於有家店，把最愛的辣火鍋和辣米線合二為一了！辣中辣鍋底，中間比外圈更辣，鍋裡煮南瓜，瓜裡煮米線，煮米線的“鍋”直接wǎi著吃。

比7p更大更厚的上腦肥牛是必點，還有少見的驢肉卷，丸子拼盤還能炸涮兩吃~

店名：童心火線火鍋|米線

地址：北京市朝陽區朝新嘉園東里五區18號樓底商

預估人均：80

4

表哥羊雞火鍋

30年經驗煲一鍋會飛的雞

海南扇雞煲是招牌，這種雞會飛會上樹，肉質比普通雞更嫩，可以蘸自助小料吃。還可以隨意加涮菜海鮮，海鮮都是超大號，吃起來倍兒過癮！

老闆就是大廚，香港利苑出身，七味豆腐外酥裡嫩，烏雞白鳳丸是他研製的，別家吃不到哦~

店名：表哥羊雞火鍋

地址：望京中環南路9號望京大廈二層

預估人均：130

5

納西斑魚火鍋

來自雲南的養生火鍋

來自雲南的養生火鍋，招牌是養生斑魚片，涮幾下就可以吃啦，蘸料是雲貴特有的那種辣，鮮香過癮~、

也有麻醬的，不辣星人沒在怕的，他家鮮花餅評價也超級好，記得趁熱吃。

店名：納西家雲南養生斑魚火鍋

地址：土橋中街磚廠南里33號樓3層（鮮牛記樓上）

預估人均：85

6

行運打邊爐

港式海鮮火鍋

環境很港，老闆重金還原了香港街頭的景象，十幾種港式打邊爐鍋底挑花眼，鮮活海鮮現吃現撈。

可能是北京惟一一家可以涮點心的店了，還有各種港式小吃也都能吃得到。

店名： 行運打邊爐

地址： 三元里街16號（如家酒店北側）

預估人均： 150-500元不等，看吃什麼啦

7

熊也牛店

日式涮肉小館

主打壽喜鍋的一家日式小店，牛肉壽喜鍋是招牌，店面不大但是很溫馨，很適合冬日裡約上好胖友一起暖暖的涮肉吃。

豆腐、香菇、白菜、洋蔥要多煮會非常入味，別忘了煮一份烏冬麵進去哦！

店名： 熊也牛店

地址：鼓樓東大街238號

預估人均：155

8

小街滷煮

可以涮的滷煮火鍋

滷煮可以單點也可以做涮鍋，肥腸收拾的很乾淨，選用的小腸部分，肥膘相對少一些。

湯底味道濃厚，吃起來不膩，腸燉的軟爛入味，用料也很良心，可以涮菜涮面， 滷煮愛好者根本無法拒絕的一鍋。

店名： 小街滷煮

地址：朝陽門南小街233號（近千面衚衕）

預估人均：25

9

牧羊姑娘

鍋底全是冰塊的0°C火鍋

這家店主打冰塊煮的羊肉鍋，只選最嫩的烏珠穆沁羊，鍋底就是純粹的泉水冰塊，據說這種做法羊肉會更嫩。

可以搭配清江魚來吃，吃到後半程隆重推薦店裡手擀雞蛋麵，拌上麻醬味道很棒。還有膠東老家風味燒烤，烤雞蛋是他家特色哦~

店名：牧羊姑娘

地址：朝陽路甘露園南里一區23號樓底商

預估人均：70

10

大鼎臭臭鍋

北京首家臺灣秘製臭臭鍋

綜合了臭豆腐、大腸的豐富鍋底，“香”氣四溢！食材醬料均臺灣進口，半夜還人滿為患！

豬骨湯底提前一天熬製十幾個小時，配菜任意加點，米血糕和包心魚丸值得一試！不吃臭的也有很多特色鍋底可選~快來感受臺灣夜市的爆款們吧！

店名：大鼎臭臭鍋

地址：望京街9號望京國際商業中心A105號

今天又是吃得撐撐的一天

本文系小分隊原創試吃，記錄體驗當天感受，觀點較主觀，僅供吃貨們參考！部分資訊來源網際網路，未必精準，具體請致電商家獲取詳情。

Hi

作者是我

hi 我是不等位小姐

也不是獨寵辣鍋喔

加我

aichangfen

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