早餐對人們來說很重要，早上是精力最飽滿的時候，早飯對人們的一天很重要。還有俗話說：早上必須吃得好，中午必須要吃得飽，晚上要吃的少。只有早上吃好了，接下來的一天才會精神飽滿，午飯吃飽了，下午才會有力氣幹活，晚上為什麼要吃少呢？因為晚上就要休息了，飯不好消化，所以要吃少。不吃早飯，會身體發胖，是因為沒吃早飯，那午飯和晚飯肯定要吃的，一日三餐就變成一日兩餐了，空腹的時間會變很長，會特別餓，那兩餐就會吃的很多，而且吃的食物也會被身體會完全消化，所以就不會發胖了。那早飯應該怎麼吃呢？什麼最好吃？趕快來了解一下！

一、油條豆漿

豆漿搭配著油條味道是說不出來的美味。豆漿是用黃豆做出來的。最早時候的豆漿起源於西漢，是淮南王劉安製作的。原來製作豆漿的時候是要將大豆先用水泡漲，然後在磨碎、再用紗布過濾、再煮沸做成的。現在有了豆漿機，製作豆漿就非常方便了，只需要幾分鐘就做好了，再用豆漿機打豆漿之前，應該先把黃豆先泡一晚上，會省很多時間，也省電。豆漿含有營養非常豐富，而且非容易消化吸收。油條當然是用麵粉做的。油條已經算是中國很古老的一種麵食了。長條形但是中間是空心的，口感又酥又脆又嫩，還有點韌勁，也是很傳統的早餐之一。油條和豆漿一起吃，口感非常好，兩種食物又互補，早上吃很好，有營養又容易吸收。

二、雜糧煎餅

雜糧煎餅隨處可見，哪裡都有賣的。雜糧煎餅不僅外面脆裡面也脆，還特別的香，雜糧煎餅含有澱粉粗纖維蛋白質等許多人體需要的東西。雜糧煎餅製作方法很簡單，用面調成麵糊，舀一勺麵糊放在攤煎餅的東西上，均勻的攤開，快好的時候，在放一個雞蛋，放上蔥花，鹹菜，香菜，芝麻等，還有裡面的薄脆，一起捲起來，這樣就做好了。雜糧煎餅是一種特別健康的食物。早上的時候吃上一個，就飽了，又有營養。

三、胡辣湯

胡辣湯是著名的一道小吃，先在河南省流行，基本上河南的人們都愛喝胡辣湯。胡辣湯裡有胡椒、辣椒還有骨頭湯等很多調料，所以喝起來香味特別濃郁，顏色也特別好看，湯汁很粘稠，還有香辣可口，是中國特色河南湯類食品。人們特別喜愛早餐喝它，它是用骨頭湯熬成的，骨頭湯裡的營養成分有很多，正是人們所需求的。早上喝胡辣湯，搭配包子，油條還有餅類等吃的，早上吃了這些一天都會精神飽滿，有精力工作。

四、蘭州拉麵

蘭州在全國各地都很有名，基本上全國各地都有它的店，蘭州拉麵是中國出名的十大面條當中的一種。蘭州拉麵的麵條特別勁道，麵湯和鏡子一樣，清的可以照到自己影子，裡面的牛肉特別爛特別香，有它自己獨特的風味。蘭州拉麵都說有“一清二白三紅四綠五黃”特點，第一清是湯清，二白是蘿蔔白、三紅是辣椒油紅、四綠是香菜、蒜苗綠、五黃是麵條黃亮。蘭州拉麵面很有彈性，早上喝一碗冒著熱氣的麵條，口齒留香，讓自己這一天元氣滿滿。

五、米粉

米粉是以大米做的，需要先把大米泡軟，在蒸煮壓條做成條狀，米粉特別柔軟而且富有彈性，水煮不會斷也不會和湯混一起，放上蔬菜，調味品特別美味。是南方人特別愛吃的一種食物。米粉的起源很有來歷，古代秦始皇的時候，軍隊的人大多數是北方的，吃不習慣南方的米飯，因為思念家鄉，所以有一個聰明的人把米磨成粉狀，製作成和麵條一樣的形狀，吃米粉就像喝在家裡麵條一樣，解思鄉之苦。早上要吃有營養的食物，因為早上吃的飯消化的熱量，佔全天的百分之三十，所以一定要吃好。豆漿油條是北方人特別愛吃的，幾乎天天早上都會吃，但是油條不能多吃，它是用油炸成的，吃多了不好。雜糧煎餅含有豐富的粗糧營養，很適合早上吃，不過吃了要喝水，不然會幹。胡辣湯營養又美味，香辣可口，可以天天喝。蘭州拉麵，一般早上喝一碗熱騰騰的面，一天都會精神飽滿。米粉在南方的北方人愛吃，吃了就不想家了。