在飯店點菜時，不要點這4種菜，廚師自己都不吃！太不衛生了！

中國文化博大精深，美食文化同樣也是，一種食物就會有多種做法，而且每種做法的特色都不一樣，卻都能夠把食材的味道發揮出來，讓人沉迷於美食無法自拔。中國的美食數不勝數，但是一般人會做的美食也都是比較家常的菜，很多比較繁瑣的菜餚一般都不會自己做，都是到飯店裡面吃，甚至現在很多人家常菜都去飯店吃，但是飯店會有時候不注意衛生，我們今天就一起來看一下在飯店點菜的時候，千萬不要點這4種菜，一點也不衛生。

乾煸類

乾煸豆角、乾煸茶樹菇等乾煸菜，傳統做法是用少量油長時間煸炒，但現在大部分餐館都為了省事，直接油炸。在油炸的時候，菜餚中不僅脂肪含量超標，而且很多維生素都會被破壞，比如B族維生素、維生素C、維生素A等。此外，乾煸豆角還可能外焦裡生，沒有徹底做熟，其中含有的氰苷沒能在高溫烹煮時揮發出來，導致食物中毒。

包菜粉絲

說到這兩種食材我們都是非常的熟悉了，但是大多數的人看到以後都會覺得特別的納悶，因為他們都是非常好吃的一種食材了，為什麼不能夠去點呢？其實飯店裡面他們所做出來的口感都是挺好吃的，但是你們知道嗎？他們一般也都是會把包菜的外表皮給剝去以後裡邊的菜都是不洗的，直接開始進行翻炒。雖然我們也都是沒有看到它的一個製作過程，但是當你在看到以後肯定都是沒有胃口的。因此我們來到飯店吃飯的時候呢，看到包菜粉絲還是不要去點了，畢竟不太衛生。

小龍蝦

小龍蝦表面是很乾淨的，所以出菜時間要快，根本顧不得那麼多直接是不清洗的，都是剝開殼直接吃的，顧客根本吃不吃來乾不乾淨，只顧著龍蝦的美味了，還有最不衛生的就是路邊攤上的韭菜盒子，汽車尾氣的汙染加上韭菜清洗不乾淨，可想而知我們吃到肚子裡會有多不健康了吧，所以出門吃要考慮好，還是要考慮一下哪些菜品比較好清理，最好還是在家準備不光乾淨衛生，而且還節約成本，最重要的是在家裡吃還會覺得很幸福。

鐵板牛柳

小編以前到飯店裡面吃飯，最喜歡吃的就是牛柳了，口感嫩滑有嚼勁，而且越吃越香，特別美味。牛柳的做法也有很多，主要有尖椒牛柳、蒜仔牛柳、椒香煎牛柳等。但是牛柳一點都不健康，很多飯店為了讓牛柳的口感更好，都會放入大量的嫩肉粉，嫩肉粉卻是最不健康的食物。它裡面含有亞硝酸鹽，如果經常吃的話，那麼就會增加致癌的風險了。所以，在飯店吃飯，牛柳還是別點的好。

你在飯店有點過這些菜嗎？對此你是怎麼看的呢？