下次如果媽媽在做它，我肯定連盤子端走，太好吃了，這是我兒子對他爸爸說的。

我是一名家庭主婦，我的工作就是照顧一家老小，我的責任就是讓他們吃好、睡好、生活好。為了讓我的家人們每天都吃的開開心心的，於是我經常都會絞盡腦汁的去想，今天我要給他們做什麼飯哪！，他們吃什麼蔬菜和什麼搭配在一起會有營養那。

兒子的一聲，媽媽今天我想吃魚，在聽到兒子的童聲之後，我的內心充滿了慢慢的知足。我就說好，媽媽今天做魚給我的寶貝吃，於是我就到菜市場去買魚，當我剛走進菜市場時 就聽見買魚的攤主在哪裡大聲的吆喝，說便宜買了，鯰魚4塊錢一斤，我就問店主說，你家的魚在麼買的這麼便宜，會不會有什麼問題啊，店主就說天氣太熱了，天也馬上黑了，這些魚如果放到明天就壞了，與其這樣，我還不如便宜賣掉。聽到店主的解釋之後，我就心想，就它了吧。給我來一條吧，再買了一些蔬菜之後，我就回家了。

由於兒子不喜歡吃辣椒，所以在我家，我經常做魚的手法，就是蒸魚。今天我給大家說的也是豆鼓蒸鯰魚。

豆豉蒸鯰魚

材料： 鯰魚 1條 、豆豉醬 、 生薑、大蔥、大蒜、料酒 、食 鹽 。做魚不太用什麼調料。

做法：

1。先把魚鱗刮掉，內臟挖掉之後，並且洗乾淨。

2。 準備一個盤子，把料酒、蔥薑蒜、放進去，在倒入一點鹽。

3。 在倒入適量的豆鼓醬，蓋上蓋子並且醃製幾分鐘。

4。 燒水，待水燒開後把魚放進去，蒸15分鐘左右。

5。蒸熟之後端上座，起鍋倒入油，待油熟之後，給魚上面撒上蔥花，然後用熱油交上去就ok了。

是不是很簡單啊，又不缺失營養，孩子們又喜歡吃。

下次如果媽媽在做它，我肯定連盤子端走，太好吃了，這是我兒子對他爸爸說的。