豬全身是寶。其排骨作為我們常見的食材之一。這裡主要的說的是豬的肋排與脊椎骨還帶點肉。我國食用肉以豬肉為主要的，同時也是我國人最常見的一種肉之一。比如說：紅燒排骨，是一道中國家常菜幾乎家家都會做。那麼普通鍋排骨一般燉多久，現代科技高壓鍋燉多久？

1.普通鍋排骨一般燉多久

普通鍋燉排骨一般呢， 要燉很長的時間，經過統計需要五十分到兩個小時之間，所以看想怎麼吃怎樣做，也要考慮時間。如果你就是想要吃排骨上的肉，時間不用很久，肉熟了就可以吃了，大約用半小時到五十分鐘左右，就可以享用美食了。但是要想補鈣的話就得弄點大棒骨，還要燉最少兩個小時左右的時間，並且儘量用文火，小火慢燉，只有這樣的話才可以把裡面的骨髓給燉出來，和湯更好地結合，這樣的話熬出的湯才更有營養，喝起來才叫一個字爽。還有大家在吃骨頭的時候還可以將骨頭開啟吸收裡面的含鈣的物質，因為它和水不相溶，無法徹底的融到湯裡面。

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2.現代科技高壓鍋燉多久

現代人們發明了高壓鍋，大大提高時間效用，更加環保衛生。用高壓鍋15分鐘燉就可以了。時間上節省一大半左右，我們在下班買，就可以在很短的時間內吃到香噴噴的排骨。全國各地的香酥排骨、草莓醬排骨。糖醋排骨、豉香排骨、五香蒸排骨、海帶排骨湯、蓮藕排骨湯、

乾鍋

排骨、冬瓜排骨湯等都是不錯的既有肉吃還有美味的營養湯。透過這些名字就很有食慾，想象它們的色澤、味道還有誘人的香氣無不想現在就吃到它們！

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3.廚具的選用

廚具選用鐵鍋最安全。鐵鍋呢是我國的傳統廚具之一，比其他鍋具都更加的安全。在炒菜與煮飯的時候都可以用，而且鐵用時間長不易變形。還能補鐵元素，鐵對人體有好處的。不過使用時候，炒完一道菜洗一次鍋，並保持內壁乾燥，可以避免生鏽。所以看想怎麼吃怎樣做，也要考慮時間。

平時我們大家的生活節奏都很緊，要把有限的時間徹底的利用起來既要補充充足的營養又要時不時的充電。排骨就是一道很好的食材，營養高，處理也比以前要快得多了。