想要種植出好的香菇，掌握一下幾點， 才是種植中的關鍵

香菇還有一個別名叫做山珍之王，這可是對食用菌最高的稱號，也是歷史比較悠久的可食用菌之一，它的營養非常豐富，味道也很鮮美，所以很多人都喜歡用香菇來作為主材料用去炒菜，香菇體中還含有一些膽鹼，還有一些核酸物質能能夠起到降低膽固醇還有降血脂的功效，還可以對糖尿病神經炎等疾病起到一定的治療作用，香菇不只是可以食用，而且還有一定的藥有價值。

就是有很多人看到香菇的好處和市場的需求量，所以就開始大量的種植。但是卻因為技術的原因在種植香菇的過程中會遇到很多的困難，所以小編就來給大家簡單的介紹下香菇是怎樣種植的。

第一、一般栽培香菇主要是使用木屑進行栽培的，栽培用的樹材都是使用一些闊葉樹，將砍下來的樹鋸成一米左右的木段，人工接種可在12月到4月進行。這種方法種植的菌種不但要使用新鮮的，必須要活力強還有有獨特的芳香。

第二、把接種完的斷木和對方一起進行發菌，把木段一層一層的擺放整齊，下面用木墩或者是用石頭給墊上，避免陽光的直射，如果是被太陽照射的話，它的真菌就會被太陽給照射殺死，所以要放在陰暗的地方進行發菌。

第三、種植蘑菇的場地一定要選擇通風良好，沒有陽光照射的，空氣的溼度一般保持在50到60左右，養真菌的段木還是覆蓋式的堆放，上面可以堆放一些樹葉或者是蓋上一層塑膠布，防止日曬或者是雨淋，在高溫的時候要注意散熱降溫，冬天也要注意防凍工作，每隔幾個月就要進行。對木頭的翻蓋，來保證菌絲的分佈均勻。等到10個月左右就是出菇的階段了，如果成金黃色有香味，這就是成熟的了，然後給採摘下來。把產菇後的斷木放到乾燥處進行堆放，保持溫度和溼度避免太陽的直射，以便來年繼續產菇，還要注意防潮防病蟲和其它細菌的汙染。

以上就是小編對香菇進行一個瞭解和它的管理種植方法後的簡單介紹，因為只有我們對種植香菇的方法瞭解透徹，才能更好的給我們帶來經濟效益，而且還能提高我們的種植技術，如果說大家還有什麼更好的種植香菇的技巧，可以和我來一起進行討論。