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大月餅的前世今生

由 洛菲傳媒 發表于 美食2023-01-20
簡介有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開

太師餅是不是漢代

中秋佳節來臨之際,相信大家都已備好了月餅,那麼大家知道為什麼每逢中秋必備月餅嗎?今天讓洛小菲帶大家一起了解月餅的前世今生。

大月餅的前世今生

秋風起,思念落,每逢中秋佳節遠在外的遊子都會加倍的思念家鄉與親人,尤其當一輪皎潔的明月高高掛起的時候,思念之情更為深切,這時候唯有吃上一口月餅以解思念之情。

月餅,在我國有著悠久的歷史。據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,這便是我國月餅的“始祖”。

漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,為月餅的製作增添了輔料,這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。 唐代,民間已有從事生產的餅師,京城長安也開始出現糕餅鋪。

大月餅的前世今生

“月餅”這個名稱聽聞是來源於唐貴妃。有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時,唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。

大月餅的前世今生

到了明代,中秋吃月餅的習俗在民間逐漸流傳開來,沿襲成為一種傳統固定下來。 舊史記載,當時朱元璋領導紅巾軍反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞訊息。後來推翻元朝統治之後,中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。

到了現代,團圓的中秋不僅有月餅相伴,還有各式各樣的點心水果,大家歡聚一堂欣賞著皎潔的明月,背誦帶月的詩歌,對月言歡。

大月餅的前世今生

但願人長久,千里共嬋娟。小菲在這預祝大家事事圓滿,闔家幸福!吃月餅的同時別忘了給小菲點上小心心喲~