最近發現了

一件令吃貨痛心疾首的事情

那些躺在收藏夾裡的美食們

竟然悄無聲息的歇業了

！！！

所以說拔草要趁早

趕緊把收藏夾裡的小館子都吃了一遍

雞湯米線、幹棒烤肉、蝦尾、豬蹄…

每一個都是心頭愛

這份

《西安收藏夾美食清單》

請收好~

南街沐堯雞湯米線

長安區必吃米線top1

這家在青年南街開了二十年，店面不大但人非常多，飯點來必然要排隊。有回頭客從一塊五吃到八塊一碗，這麼多年了還是記憶裡的味道。

圖源@初級餮

推薦他家的麻辣米線，紅紅的辣椒油搭配著白芝麻和蔥花香菜，剛端上桌就讓人直咽口水。米線吃起來特別有韌性，這一碗麻辣鮮香一味不少。

圖源@初級餮

他家的標配是鍋盔，可以就著吃也可以吃完了米線泡湯吃，特別入味。遠地方來的還可以幹帶，味道差不了多少，但喝不了雞湯有點可惜。

圖源@吃在西安

地址：皂河路婦幼保健醫院向北50m路東

天天飯店

三十年陝菜老店

這家店在靠近火車站的西三路，開了三十幾年的陝菜老店，中間換過地方，但始終堅持量大、料足、家常特色，必點菜之一紅燒鯧魚是很多人的最愛，紅燒味正宗，魚肉特別入味！

其他菜品也都是盲點不出錯的品質，上菜速度快，雖然環境略舊一些，服務也沒有多少花樣，但就是能吃的盡興。

前三張圖源見水印，第四張圖源@歐尼

地址：新西三路9號

劉家幹棒烤肉

上過《人生一串》的任性烤肉店

看過《人生一串》的應該都知道劉家幹棒烤肉，畢竟這家老闆雷打不動的“三不賣”原則實在是任性：颳風下雨不賣、肉不好不賣、心情不好不賣，能吃上真的要靠運氣。

店裡就三四張長桌和些許塑膠板凳。就這樣開了三十來年，還只賣三種肉：烤肉、烤肉筋、烤腰子，要吃別的還真沒有。

但凡開門，都老闆親自烤肉。烤肉也不刷任何醬料，調味只有辣椒和孜然，肉本身的味道被更多的展現出來，吃著就是個香。

地址：廟后街140號小學習巷北口（近侯賽因民族禮品行）

李家豬蹄

吃一次就變成回頭客的寶藏小店

在西安開了二十多年的豬蹄老店了，每天只有下午四點之後才營業，一開門就排隊，賣完就關門。

每次去排隊，遠遠的就聞到滷香味。招牌菜是滷豬蹄和豬肘子，只能外帶。豬蹄Q彈，肉軟爛，多要點滷汁回家夾饃吃也美滴很。

招牌肘子也是肥而不膩，外皮彈牙，瘦肉筋道，中間的筋吃起來又香又有嚼勁，太適合下酒了。

地址：二環路沿線商業經濟帶景龍池88號

向合小吃

堪比黑牛臭豆腐的小吃鋪子

一家開門就排隊的臭豆腐店，亂彈妞路過好幾次都沒吃上。這家臭豆腐跟師大黑牛臭豆腐有一拼，臭味不會特別濃烈，但是一口下去好吃的停不下來。

豆腐炸的外酥裡嫩，汁兒給的也多，可以根據自己的口味新增香菜，每一口都很滿足。不過一定要趁熱吃，酥脆的外皮很快就軟了。妞更推薦這家的炸香腸，外皮太脆了，比豆腐吃著爽口。

地址：大學南路門面房西起01號

案板街芙蓉餅

網紅老店搬地方了

超小一個門面，但是火了好久。原來在案板街口，現在往裡挪了點，不過依舊是小小一個視窗，只能外帶。而且漲價了很多，還好味道沒怎麼變。

三張切開的薄餅上，加上切開的滷蛋、豆芽、豆腐皮、辣冬菇、黃瓜，最後再潑上辣椒油和蒜水，卷好以後還要再蘸一下辣椒水。每一口下去都超級滿足。

地址：案板街與東大街交叉口北行90米路西

德發興茶冰廳

值得一去的爆火茶餐廳

近幾個月突然爆火的茶餐廳妞自然也不能錯過，被大家朋友圈種草的發記爆奶華，西士多外面裹著阿華田粉，一刀下去黃油奶立刻流出來，看起來實在是太誘人了！

店裡其他產品也是完美還原電視劇，菠蘿油、四寶飯、楊枝甘露…不過這些吃多了都會膩，最好再來一杯原味冰粒奶茶。

妞比較推薦玫瑰頭抽豉油雞和豬油拌飯。豉油雞的雞肉很嫩，外皮不油膩，女生去最多要半隻就夠了；豬油拌飯甜鹹適中，香菇丁和豬油的搭配實在是美味。

上圖圖源@YYYY

地址：體育館東路宏信國際花園

民院蝦尾

評論兩極分化的網紅蒼蠅館子

先宣告一下，這家跟咸陽的民院不是同一家。今年突然爆火的網紅蒼蠅館子，店裡只有蝦尾和蟹鉗，雖然團購套餐裡還說有冷盤，但基本沒人吃上過…這家店的評論很兩極分化，差評主要是服務任性和等餐時間太長了。

直接到店是吃不上的

必須加老闆微信提前一天預約

炒蝦尾是招牌，基本每桌必點，只有香辣和五香兩種味道，價格是一樣的。上桌的時候是滿滿一大盤，老闆建議來個白吉餅泡進去吃，來打卡的食客也基本都是這個吃法。而且大家還樂此不疲的數蝦尾，吃之前把蝦尾擺整齊拍照也成了一道風景。

炒蝦尾吃起來很方便，基本不用剝殼，一咬肉就出來了，不過不是很入味，必須蘸著底料一起吃才爽快。蟹鉗吃起來倒是比蝦尾更鮮美一些。

圖源@笑而不語_9470

地址：太陽廟門32號

以上這些美食你種草了嗎？

你還有哪些私藏美食？

或者想讓我幫你實測哪些好吃的店？

都可以分享給我們喲~

妞再次提醒大家不要放鬆警惕

出行記得做好防護措施呀！