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一葉茶倉:雲南茶葉的特點

由 一葉茶倉 發表于 美食2023-01-24
簡介紅茶雲南紅茶又稱“滇紅”,1937年秋,馮紹裘和鄭鶴春兩位到雲南實地觀察並調查茶葉產銷情況,認為鳳慶縣的鳳山有著很適合茶葉的生長自然條件,於是開始試製紅茶

雲鏡茶葉是什麼茶

中國茶葉歷史悠久,至今已有五千年左右的歷史,在此過程中出現了各種各樣的茶類品種,它們不僅廣受國人的喜愛,在國外也是享有盛名。並被當今時代列為世界三大飲料之一。因為不同的地區氣候、土壤、海拔等因素問題,所以各地種植出來的茶葉有著不同的口感。今天我們就來介紹一下雲南茶區,作為國內茶葉種植面積最大的省份,雲南茶葉有著什麼樣的特點呢?

一葉茶倉:雲南茶葉的特點

雲南作為我國茶葉產量最大的省份,全省茶園種植面積高達

720萬畝,茶園主要分為生態茶園、有機茶園、綠色茶園等。雲南茶葉主要集中在臨滄茶區、保山茶區、西雙版納茶區和普洱茶區四大茶區。茶葉產區氣候屬於南亞熱帶型,無

嚴寒酷暑

,雨量充沛,非常適合茶葉的種植,得天獨厚的自然環境和氣候特徵讓雲南茶葉得以聞名。

雲南茶葉種類眾多,其中又屬

“普洱茶”和“紅茶”較為出名

一葉茶倉:雲南茶葉的特點

普洱茶

普洱茶產地主要有兩處,一是毗鄰瀾滄江的臨滄

;另一個便是西雙版納州的六大茶山。普洱茶生長在這終年溼潤、雲霧瀰漫、土層深厚、土地肥沃、無汙染、不施農藥的原始森林中,屬於有機茶。普洱茶產區的茶樹多與樟腦樹混作,品質特優。有暖胃、健胃、助消化等功效。

一葉茶倉:雲南茶葉的特點

紅茶

雲南紅茶又稱

“滇紅”,1937年秋,馮紹裘和鄭鶴春兩位到雲南實地觀察並調查茶葉產銷情況,認為鳳慶縣的鳳山有著很適合茶葉的生長自然條件,於是開始試製紅茶;透過努力並試製成功。茶葉條索肥實,湯色紅濃明亮,葉底紅豔發光,香味濃郁,為國內其他省小葉茶種所未見。滇紅主產區位於滇西南瀾滄江以西,怒江以東的高山峽谷區,包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。滇紅茶富含茶多酚、維生素、氨基酸等營養成分,有著提神醒腦、消除疲勞、抗氧化的功效,可促進身體新陳代謝。

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