大家好，歡迎來到農村生活事，讓我們一起來聊聊農村的那些事。如果想持續收到本欄目，請點上方藍色字“關注”。今天和大家分享的是：農民不吃的菜，城裡人卻很愛吃，種植一畝利潤5000元，農戶笑開花

在農村，有這麼一種蔬菜，隨處可見， 這種蔬菜叫做木耳菜，有些地方叫豆腐菜。這種蔬菜的特徵是葉子肥大，而且綠，像豆腐。這菜在廣東餐館隨處可見也是廣東人愛吃的一道廣東菜，粵菜館經常用。在南京地區叫木耳菜，也有人叫貓耳菜，菜葉形如貓耳朵，上海這種菜叫紫角葉。今年有種植戶種植了這種蔬菜，聽說效益還不錯。

農村搞農業全看運氣，賭對了那今年就賺了，如果大多數農民種的很多那今年的價格就會降得很低，也就賺不到錢，甚至會虧本。這位種植戶，今年幾畝地，夏天種植，到現在一畝的木耳菜已經賣到了6000元，除去種子和肥料的成本1000元，利潤大概是每畝5000元左右。

其實，種植木耳菜是很輕鬆的，一般不用打農藥，易於管理，而且它的生長速度很快，具有良好的抗病能力，大概在15天的時候就能採摘一次。農民種植蔬菜最擔心的就是病蟲害，這種蔬菜很省事，種植的時候只要除草就行了。這可能就是名副其實的綠色蔬菜了吧。

這種蔬菜在農村很常見，特別是在廣東地區，也是廣東隨處可見的家常菜。不過，由於此菜的特點吃起啦黏糊糊的感覺，在農村，農民朋友不太愛吃，城市人沒講過這種蔬菜，人都喜歡新鮮的事情，很多城裡人挺愛吃這種木耳菜的。小編覺得這種菜不需要特意種，農村地區不知道哪來的種，路邊長得到處都是，也沒人管，大家也都不愛吃，味道確實也不咋滴。

之所以，城裡人傳言，這種蔬菜它的營養豐富，含鈣量高，被很多城裡人稱為補鈣菜，也不知道是不是炒作。其實天越熱木耳菜長勢越好。野生的地塊年年有，比如宅基地，山坡，溝渠邊，而農村很少人吃，甚至不吃。這種菜只要種一次就不用再管了，來年就自己長出來了，而且不生蟲子，葉子比手掌還大，結的紫色的籽一串一串的很可愛，有些農村家水道旁邊長太多了吃不完，都老了。

吃起來滑糊糊的木耳菜，人們常用來炒吃，比如：木耳菜在加上豆鼓鯪魚一起炒，味道是很棒的，還可以清炒清炒加蒜瓣，味道也還行。有些人懶得炒，直接用葉子煮麵條，或做湯都好吃，還有人它叫湯菜，做湯或下火鍋用，光滑但無味。

總之，這位種植戶一畝賺幾千塊是真事，只是每個地區不一樣而已，有些地方人不愛吃，有些地方的人喜歡吃，所以價格就很高。以小編看來這種吃起來黏糊糊的菜，確實吃不慣，而且還有一股很怪的味道，吃過的人才知道，那種感覺。所以，吃過一次之後，就不會再吃第二次了。

你們那裡有種植這種蔬菜嗎？歡迎在留言區留言，做一個有態度的讀者。歡迎點上方藍色字“關注”，如果喜歡本文，請點贊並轉發，你的支援是我們前進的動力。