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想好年底聚會去哪裡了麼?六家壓箱底聚餐備選飯店拱手奉上

由 光明網 發表于 美食2023-01-26
簡介人均:60元地址:中山東路192號,華庭酒店五樓(北國商場東臨)電話:0311-86666655 15933600033圖文推薦:Kina店內招牌生煎小黃牛,如今一道菜的顏值的的確確是有一定的作用,先上了一個爐和一個淺鍋,再上了一份鋪滿生牛

肉棗湯是哪裡的菜

想好年底聚會去哪裡了麼?六家壓箱底聚餐備選飯店拱手奉上

這一步入二月就覺得真的是到了年根根兒了,不得不開始思考年貨、年夜飯的準備。一到了過年,各種聚會便接踵而至,免不了要訂訂飯店,我們這麼貼心,當然會提前就給你們找出幾家最適合年底聚餐的飯店啦。今天就以菜品好吃為主要目的,推薦幾家適合聚餐的飯店。

想好年底聚會去哪裡了麼?六家壓箱底聚餐備選飯店拱手奉上

想好年底聚會去哪裡了麼?六家壓箱底聚餐備選飯店拱手奉上

品湘園聽名字就知道是吃湘菜的地方,同學聚會的時候來過兩次,口味和人均都還挺親民的,包間挺多,當然年底聚會為了保險起見還是最好電話預約一下。

人均:60元

地址:中山東路192號,華庭酒店五樓(北國商場東臨)

電話:0311-86666655 15933600033

圖文推薦:Kina

想好年底聚會去哪裡了麼?六家壓箱底聚餐備選飯店拱手奉上

店內招牌生煎小黃牛,如今一道菜的顏值的的確確是有一定的作用,先上了一個爐和一個淺鍋,再上了一份鋪滿生牛肉的碟子,鍋內湯汁開了以後開始下牛肉片兩面涮,牛肉片底下還有一層韭菜,韭菜放鍋裡一起涮一下,提鮮又提香,真的是和牛肉片絕搭,非常香,入口微微有點嗆嗆的辣度,但是越吃越上癮。

想好年底聚會去哪裡了麼?六家壓箱底聚餐備選飯店拱手奉上

也是招牌菜之一養生肉棗湯,這款湯真心推薦,肉丸子的口感可能微微有點碎,但是湯品的味道真是剛剛好,沒有味精雞精等調味的刻意調味,湯品依然能嚐出鮮味來,裡面還加了雞蛋和紅棗,感覺湯品本身的營養也不錯。

想好年底聚會去哪裡了麼?六家壓箱底聚餐備選飯店拱手奉上

這道香芋排骨,一眼相中,端上桌時看著服務員的架勢覺得這道菜該是蒸的,因為連帶盤也是燙的,香芋絕對是件寶物,利用它和排骨結合這完美口感真的太讚了,這道菜還是比較注重吃排骨的原汁原味,排骨口感很像豉汁蒸排骨的肉質,比較軟嫩,香芋口感也是軟糯的。

想好年底聚會去哪裡了麼?六家壓箱底聚餐備選飯店拱手奉上

想好年底聚會去哪裡了麼?六家壓箱底聚餐備選飯店拱手奉上

眉州東坡是家老店了,沒有什麼特別的菜品會讓我天天掛在嘴邊逢人就講,但卻是在聚會不知道去哪的時候會想起的那個壓箱底飯店。時間一長,就發現自己點來點去慢慢形成了一個固定選單。

地址:平安南大街與東風路交叉口西行100米路南(華夏家園北國超市東行100米路南,臨近華夏燈飾城)

電話: 0311-86136669

人均:70元

圖文推薦:王桔子

想好年底聚會去哪裡了麼?六家壓箱底聚餐備選飯店拱手奉上

想好年底聚會去哪裡了麼?六家壓箱底聚餐備選飯店拱手奉上

最愛的辣子雞!超級無敵香,有辣椒的辣香、花椒的麻香、芝麻的香和油脂的焦香。雞肉有些像牙籤肉被炸的很乾,骨頭都要酥掉了。上次來吃就點了這一道下飯菜幾乎自己包圓了,最後還在一盤子辣椒裡撿來揀去找肉吃。這次不知道是不是辣椒放多了還是怎樣,一筷子下去簡直要噴火,不過,不管多辣也掩蓋不住它的香,直接上勺子挖。

重口味的魚頭王,吃剁椒魚頭的時候總會在最後往湯裡下麵條,這裡的粉條是先下的,顯得更入味兒,酸辣味更濃郁一些。酸的很過癮,小米椒也有跳躍的刺激感。魚頭肉很鮮嫩,有的部位還有果凍和脆脆的口感。這一碗也不要碰到米飯……不然……這鍋湯也會被幹掉的。

對北京厲家菜的著迷讓我變向對莊裡的譚家菜抱了很大的希望,被拒絕了三次以後才真正吃到。譚家菜是做官府菜的,真的太神秘了,幾乎搜不到他家的評論和資訊,還沒有散臺,只有包間,要來吃的時候一定記得預定。

電話:0311-85919999/0311-85919666

地址:中山東路301號,國際大廈4樓

人均:80元 - 300元

圖文推薦:Kina

花雕醉鵝肝,從小到大媽媽做飯家裡用的花雕酒都是滿櫃子的,絕對是個好東西,這裡的鵝肝很嫩,勝似恆溫製品,鵝肝中間還能感受到粉嫩的口感,伴有花雕酒味,濃香又解膩。

鎮江秘製骨,菜品外觀色澤非常誘人,表面看起來晶瑩剔透的,還有一些白芝麻點綴,微微甜口,外焦裡嫩的口感加上略微黏著的甜甜醬汁兒,一口下去滿口的甜蜜。用的還都是小塊的小排,所謂“靠骨香”,這樣的肉最好吃了

鐵鍋蛋餅小羊肉,這道菜還挺特別,上面有滿滿的香菜杆,受不了香菜的話就最好避開這道菜了,一起炒的洋蔥很好的解除了羊肉的羶味,羊肉口感略微帶點孜然的香氣,香香嫩嫩的。

莊裡能把京味菜做得地道的不多。隨園京味樓就是一家經營京味菜,京味小吃,北京烤鴨的特色風味餐廳,地道還原了老北京老北京風味。餐廳有大圓桌,有散臺,還有包間,適合家庭聚會。來他家吃過數次,點菜每次沒有雷區,菜品發揮穩定。

地址:體育南大街221號(懷特大廈旁)

電話:0311-85911688

人均:50元

圖文推薦:蜜絲月

重點推薦這個烙餅卷帶魚。每桌必點。餅是現烙的,很是香脆。帶魚炸得很酥,連刺和魚骨頭都酥了,鹹香適口,可以直接吞食。夾起一塊肥美的魚排連同醬蘿蔔和黃瓜條捲進脆脆的烙餅中,外脆裡嫩妙不可言。一口下去滿足的很。 強烈推薦!

醋溜木須酸甜可口,據說是因為京劇大師馬連良先生一次的亂點鴛鴦譜造成,不過那是相當的好吃,比普通的木須肉好吃多了。一端上桌就聞到一股濃郁的醋香味。羊肉新鮮,口感嫩滑,搭配雞蛋和木耳,包裹著濃汁,香氣濃郁,酸、香兼備,鮮嫩可口,食慾瞬間大大提升 ,點了這個菜絕對能多吃兩碗飯。

秘製酥皮蝦應該算是京菜裡面的特色菜了,也是店裡招牌菜。蝦的個頭超級大,優美的開背,完整剔除了蝦線。蝦殼已經炸酥脆了,完全不用去皮,聞起來就有香氣,蝦肉新鮮清甜,肉質Q彈飽滿,連殼一起吃外脆裡彈牙。醬汁甜甜的,有點油爆蝦的感覺。入口三感:一覺甜汁繞舌,二感酥皮碎裂,三品蝦肉鮮。

每次親戚朋友聚會時選飯店一直是個大難題,既要環境高階服務好,又要菜品可口滿足不同人需求,於是大誠烤鴨就成了每年必去之一。坐落於五星酒店三樓的大誠烤鴨,環境和服務實在沒得挑,以魯菜川菜為主,比較適合北方人的口味,是個很適合聚會的地方。

地址:中山東路303號世貿廣場酒店3樓

電話:0311-86678888

人均:70

圖文推薦:麼肉醬

大誠烤鴨是傳統的烤鴨,標配的筋餅、甜麵醬、黃瓜條和蔥白絲,放在一起就足夠賞心悅目。這裡的筋餅很薄,半透明的樣子,韌性很強。最喜歡的就是甜麵醬的味道,甜絲絲的,配上烤鴨豐腴的油脂香氣,不禁感嘆這才是烤鴨的真諦啊!

以往吃過的口水雞都以鹹辣為主,川菜的特點就是調料會放很多,往往會被辣味麻痺了舌頭。大誠的口水雞表面看與其他並無不同,但是拌一下調料就會發現多加了花生醬在裡面。花生醬的味道會有一點中和掉辣味,還會有比較明顯的甜口,但是真的好好吃啊,回味起來唇齒留香。同時雞肉也很嫩,整體口味算是口水雞中的小清新了。

吃了很多山珍海味,結果最後被一道普通的不能在普通的小白菜雞蛋炒蛤蜊打敗了。就是那種超級家常,但又總覺得比自己家做的多一種調料的調料的味道,這種感覺很奇妙,會讓你停不下筷子來。

國宴是家挺有名的大飯店,門臉霸氣名字也霸氣,裝修也非常上檔次,水晶燈,大套間兒。像這種飯店,山珍海味自然不必說,應有盡有,但是你要來吃的話,一定要嚐嚐他家大蒜餡兒的餃子,整個餃子包著的都是實實在在的蒜···聽著就辣眼睛,但就是好吃!

地址:友誼北大街與新華路交口北行150米路西(加油站旁)

電話:0311-87897222 0311-87897333

人均:110元

圖文推薦:王桔子

一上來就如此的重口味,確實因為它好吃。是非常實在的大蒜餡兒餃子,裡面真真兒的把蒜作為主料,而不是象徵性地放點兒進去湊活了事兒,白菜是輔料,量相對來說很小。而這蒜脆而不生,味道竟是走的清新路線,大蒜居然能有很清新的基調也是很神奇,忍不住多吃了好幾個!

燉魚,魚肉是那種很細密的口感,不是那種可以入口即化的,它嚼起來先變成綿綿的渣,然後才會被消化掉,因此吃起來要費些工夫卻也更能讓香味兒散發得更持久一些。湯汁是醬口兒微微鹹但只有魚皮受到了一些影響裡面厚實的肉還是很鮮嫩的。

配的餅也不是隨便上來的,餅皮微焦,事先烤過後既能增加口感又能讓它更加香酥,蘸一下魚湯可以讓味道更好還能保持脆脆的感覺,如果想讓味道更濃就要多泡一下啦。此時就要抓緊轉盤看緊你泡的餅,不然一圈下來就要被別人搶了去。

在大飯店裡,油好像一直都是提升炒時蔬身價的手段。可我一直覺得蔬菜吃的就是清淡呀,這盤炒菜就真的好清淡呀,完全吃不出油的味道,很潤滑,有種甘甜味兒,每種蔬菜都像裹了一層甜甜的露水,都是脆脆的,汁水豐盈。

你還有啥適合聚餐的好飯店推薦麼?