大米是我們最常見的一種主食，但是並不是說所有人都可以去吃大米，有一些人就不適合吃大米。

哪些人不適宜吃米飯

1、糖尿病人群不適宜吃米飯

糖尿病患者是不太適合吃大米的，因為大米中含有很高的澱粉，它會在口腔中轉化成糖類。一旦大量的吃米飯之後，人體的血糖就會上升，這樣很不利於糖尿病患者的健康。

2、胃不好的人群不適宜吃米飯

一般胃不好的人就不要吃太多的大米。因為大米是屬於寒性的食物，由於一般胃不好的人脾胃虛寒，吃大米的話只會加重這種症狀。此外，米飯不易被人體消化，會加強胃酸的分泌，因此胃不好的人群不宜吃米飯。

3、減肥的人群不適宜多吃白米飯

由於米飯中的糖量比較高，在人體內就很容易轉化成脂肪，這樣一來就不利於人們減肥。因此，減肥的人群不適宜多吃米飯。但是減肥的人完全不能吃米飯是一種偏見，適當的少吃一點米飯還是可以的。

米飯的營養成分

米飯當中含有碳水化合物，並且還含有一定的蛋白質，維生素以及礦物質和纖維素。米飯的營養均衡，維生素B的含量比較高。米飯中的蛋白質營養價值很高，經過世界衛生組織認定氨基酸配比合理，蛋白質的效用比率高於小麥和玉米，蛋白質的可消化性高於其他穀物。

米飯的功效作用

1、補充營養素

一旦你飯煮成粥，以後就可以幫助我們，健脾胃。並且還可以幫助我們清肺。適合於脾胃功能不好的人群，是用來補充營養素很好的基礎食物。

2、嬰兒輔助飲食

由於美方可以幫助我們促進胃液的分泌，所以他可以很有效的促進我們的消化和吸收，有利於嬰兒的健康發育。此外，米飯還有利於嬰兒對奶粉中營養的消化吸收。