冬天想減肥的人要多吃這道菜，營養價值高，堪稱脂肪剋星，常吃減掉水桶腰

雞蛋的鈣質十分豐富，並且具有大量油脂的蛋白質，不僅如此，線椒中的膳食纖維也非常豐富，能夠促進胃腸道蠕動，能夠將身體中的廢物與有害物質排出體外，讓身體變得更加健康，現在就來看看這道美味的食物具體怎麼做。

首先在碗中打入2-3個雞蛋，接著在碗中加入適量白醋，這樣能夠取出雞蛋腥味，讓雞蛋的味道變得更加好吃。然後再雞蛋液中加入適量鹽、適量十三香攪拌均勻，這樣做出來的雞蛋口感更好，味道也更加濃郁，雞蛋攪拌均勻後需要醃製10分鐘左右，這樣能夠讓調料徹底融入到雞蛋中，食物的味道會變得更加好吃。

將購買的大蒜去皮用清水沖洗乾淨，然後將線椒用清水沖洗乾淨切掉根蒂，並且用刀將線椒切小段，接著將大蒜切成蒜末，然後所有的食材就準備好了，接著起鍋燒油，油溫燒至8成熱後，將蒜末倒入鍋中爆炒，炒出香味後將線椒倒入鍋中煸炒，炒出香味後再將雞蛋液倒入鍋中。這裡大家注意一點，就是雞蛋液倒入鍋中後不要急著翻面，要等到一面定型後再翻面，這樣能夠避免雞蛋散掉，兩面都煎制金黃色即可。

線椒雞蛋煎制好後，用鏟子將線椒雞蛋打散，這樣做出來的線椒雞蛋味道非常好吃，老人小孩都非常喜歡吃，如果不知道冬天吃什麼比較好，建議大家來一份線椒雞蛋，能夠讓家人的胃口變得更好，同時也能夠更好的補充身體中的營養成分。不僅如此，想減肥的人也要多吃，能夠輕鬆達到減肥的效果，即使在冬天也能夠達到減肥的目的。

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