假期到了，要犒勞外星人，平時在家吃飯少，為了老師的那個尖子班，天天在家吃一頓早餐，午餐和晚餐都是在學校訂飯，都是一些簡單方便的快餐，什麼蓋澆飯、湯飯、米粉等等，吃的外星人都瘦了一圈。外星人實在不想上那個所謂的尖子班了，又不好意思給老師說，就讓老公給老師電話，找個原因不去了，木頭也是不想外星人上那個所謂的尖子班，因為木頭每天晚上9點多得去接外星人，晚上天冷啊，不是下大雪就是小雪，到了小區連車位都沒有了，木頭特煩這個尖子班，他倆都討厭，結果木頭真的給老師電話了，說了什麼原因我不知道。

外星人特別愛吃雞翅，冰箱裡有一大袋子平時吃雞攢下來的雞翅。烤箱是懶的動了，就用空氣炸鍋做無油版的雞翅，這個炸鍋太方便了，外星人都會炸雞翅啊，我第一鍋炸了幾個，就去拍照了，剩下的雞翅我讓外星人自己炸，給她說時間是幾分鐘，把雞翅鋪在炸籃裡，人家外星人真是有做飯的天賦（自己誇的，每次做點飯，就誇自己），呼呼啦啦的搞定了，就等著吃雞翅，我還沒拍完，炸鍋就響起了聲音，外星人急忙去看雞翅，看到外星人驚奇的眼神，我以為雞翅炸糊，急忙問外星人，“怎麼了”？ 外星人又是驚呼起來，真香的雞翅啊！金黃金黃的顏色，好漂亮啊！你看我排的多整齊，炸出來就是好看！看完又撒上孜然粉、辣椒粉，這才取出雞翅，端著盤子又去給木頭顯擺，“自己炸的雞翅就是香，你看這多漂亮，你吃一個雞翅，爸爸！”這就是外星人，每次做了好吃的，把自己誇的像大廚一樣，都能神氣好幾天。吃雞翅怕長胖，這做法不加一滴油，想長胖都難。

雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處。不用一滴油的炸雞翅，特適合夏天吃，多吃都不會長胖。

《無油版炸雞翅》

食材

主料

雞翅中

8個

輔料：紅油4茶勺、鹽、1茶勺、生抽、2茶勺、辣椒粉、2茶勺、孜然粉、4茶勺、蜂蜜1 茶勺、胡椒粉2茶勺、料酒、2茶勺

步驟

1。

主料：雞翅

輔料：紅油、鹽、孜然粉、辣椒粉、味精、生抽、料酒、蜂蜜、胡椒粉

2。

把雞翅清洗乾淨，用刀背拍幾下，切花刀

3。

加料酒、鹽、生抽、味精、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉

4。

加蜂蜜拌均勻，最好多按摩雞翅

5。

加紅油再拌均勻，多按摩

6。

用保鮮袋蓋好，放冰箱冷藏1小時

7。

空氣炸鍋設定200度，提前預熱3分鐘，然後把醃製好的雞翅放炸籃中

8。

啟動空氣炸鍋，設定6分鐘

9。

時間到，拉出炸籃，用筷子將雞翅翻面

10。

繼續再烤5分鐘取出炸籃撒上辣椒粉和孜然粉即可

小貼士

炸好的雞翅趁熱撒上孜然粉味道更香

不吃孜然味道的可以不加，炸制時間依雞翅的量來確定的

第二次翻面的時候，時間的少一些，因為炸鍋溫度很高了