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雞翅“十八變”,各種口味可樂雞翅,讓你欲罷不能!

由 匠人美食記 發表于 美食2023-02-01
簡介另外小編還想提醒一下大家,可樂雞翅有很多口味,以上的食材和配料,都是根據個人的喜好選取,無論怎樣,料的選擇不同,出來的美味也當然不一樣啦

可樂雞翅什麼口味

現在人們對口味的要求越來越高,各種各樣的食材都可以搭配在一起,爽口的可樂和誘人的雞翅,搭配在一起,究竟會迸發出怎樣的火花呢?製造出怎樣的美味呢?關於可樂雞翅的做法,你又知道幾種呢?那關於這幾種不同口味的美食,你究竟喜歡哪種呢?

雞翅“十八變”,各種口味可樂雞翅,讓你欲罷不能!

配料:姜一片、勁爆的大蔥兩根、味道極其鮮美的醬油三勺、鹽、檸檬、八角、薄荷葉、冰糖、胡椒粉、雞精、味精、老抽。

雞翅“十八變”,各種口味可樂雞翅,讓你欲罷不能!

食材:雞翅十個、一罐可樂。

雞翅“十八變”,各種口味可樂雞翅,讓你欲罷不能!

這道菜的做法其實有很多種,不同種的雞翅味道也是不同的,有味道一般的鹹味,還有味道還可以的甜味,喜歡的人還可以做成家常味,當然必不可少的還有原味。但是因為個人喜好的不同,我們可以選擇對自己口味的品種,一家人要是口味都不盡相同,那麼可以多做幾種,都來嚐嚐,說不定就立馬跳槽,喜歡別家的口味了呢?

雞翅“十八變”,各種口味可樂雞翅,讓你欲罷不能!

小編接下來說的是鹹味的做法,其實各種做法有很大的相似之處,只是有一些地方做出一些改變,就會有不同的口味,快來聽聽。首先是在鍋底倒上少許油,然後把薑片倒入鍋中,再把沖鼻的大蔥切成一節一節放入鍋中加入料酒生抽一勺,老抽半勺爆炒,這樣第一步就算完成了。

雞翅“十八變”,各種口味可樂雞翅,讓你欲罷不能!

接下來便是將準備好的誘人的大雞翅清洗乾淨,然後起鍋燒水,等到清水沸騰,將它們倒入鍋中進行翻煮。直到鍋裡出現白白的肉末,就說明雞翅已經煮透熟透了。接下來便是將它們撈出來瀝乾,倒入事先準備好的鍋底中,快速的翻炒,爆炒到雞翅發白,再加入可口的可樂。接下來加入可樂和醬油,悶上鍋蓋。靜等美食的到來吧!

雞翅“十八變”,各種口味可樂雞翅,讓你欲罷不能!

接下來這一步就比較簡單了,開啟鍋蓋,把火的大小調到中火,然後等到雞翅收汁就OK了,小編講到這裡,不僅都流出了口水。另外小編還想提醒一下大家,可樂雞翅有很多口味,以上的食材和配料,都是根據個人的喜好選取,無論怎樣,料的選擇不同,出來的美味也當然不一樣啦。另外要注意的是雞翅用刀或叉子插入其中,更容易入味哦,這步驟可以在煮肉之前就切上兩到三道口子,或者等撈出來之後冷卻下來再這樣操作,小編建議前者,那樣做出來的更加美味入味。

雞翅“十八變”,各種口味可樂雞翅,讓你欲罷不能!

不知道大家聽了小編的講解,有沒有想躍躍欲試嘗試一番呢?還是說已經在打電話向家人準備,說自己要在今晚的廚房大幹一場了呢?小編真的好希望能嚐嚐各位的手藝呀,不知道現在的你們,是否已經學會了呢?接下來的小貼士奉獻給大家,這些小貼士很有可能幫助到大家。不放鹽巴是因為醬油裡面已經有了鹹味。醬油一定要選擇味道非常鮮的型別。雞翅的醃製,用少量的料酒和醬油就OK了。那麼選擇什麼樣的可樂呢?便宜的就行,快來動手操作吧!