用真誠易懂的話語，講述關於養生的小知識，大家好，感謝大家的觀看，希望大家能夠多多關注支援我，今天講述的小知識是：糖尿病患者，想吃餃子又擔心血糖？注意這4點，對控糖有很好幫助

餃子，是我們中國的一種特色美食，也是我們大家在逢年過節必不可少的菜餚，也有很多地區會把餃子當做一種主食來食用，因為餃子的寓意很好，吃餃子意味著團團圓圓，而且餃子的口感也是很美味的，所以深得人們的喜歡。

但是對於糖尿病患者來說，對於餃子就比較糾結了，因為擔心餃子當中含有的澱粉含量也比較高，食用之後可能會導致血糖控制不穩，其實只要在吃餃子的能夠能夠注意這4點，是可以放心食用的，一起來了解一下吧。

1、餃子皮新增些粗糧：

對於高血糖的朋友來說，粗糧肯定是不會陌生的，因為粗糧當中的膳食纖維較多，對控制餐後血糖有很好的幫助，想要吃餃子的話，餃子皮可以在麵粉當中新增上粗糧，這樣就能夠避免血糖的升高，而且粗糧會有較大的飽腹感，也能夠讓我們在吃餃子的時候有所節制。

2、餃子餡儘量以素食為主：

很多人包餃子會用豬肉大蔥來做餡，但是豬肉當中含有的熱量和脂肪是比較高的，如果食用這樣的餃子，則會影響到我們的血液迴圈，讓血液變得粘稠，對血糖產生負面的影響，大家可以使用一些素食做餃子餡，這樣就能夠避免這些問題，而且要注意餃子餡儘量少放一些調味劑。

3、吃餃子時要搭配一些新鮮蔬菜：

吃餃子的時候儘量搭配一些富含植物纖維的綠色蔬菜，這樣也能夠很好的抑制餐後血糖升高，還能夠延緩對餃子的吸收速度，而且綠色蔬菜當中也含有豐富的維生素等物質，對我們的身體健康是有很好的幫助的。

4、吃餃子要有節制：

可能有些人胃口比較大，一頓能夠吃一兩斤餃子，但是對於糖尿病患者來說，吃餃子是一定要懂得節制的，在食用的時候儘量不要超過15個，嚐鮮就可以，切記不要把餃子當做一頓飯來吃，畢竟餃子當中的糖分和熱量也是很高的，大量食用是肯定會影響到自身血糖的。

以上四點只要大家多加註意，是能夠食用餃子的，看完之後大家是否瞭解了呢？