在這炎熱的天氣裡是不是應該來做一道涼拌菜呢，你們說是不是呢，涼拌菜不僅可以下飯還可以在晚上小酌兩杯，想想就特別愜意呀，尤其是夏天的晚上喝點小酒是不錯的選擇，哈哈哈哈。你們有喝酒的嗎，或者男朋友有喝酒的嗎，有的話就不妨給做個下酒菜唄（嘿嘿，那種嗜酒如命的你們就不要弄啥子下酒菜，免得喝多了搞事情，愛人做的下酒菜就適合小兩口一起小酌一點，不宜大喝，就好比如小賭怡情大賭傷身，喝酒也是一樣的）好像說了半天都在說廢話，那就不多說了，你們如果喜歡吃涼拌菜的話就一起做做吧

我們在吃這個方面要做好，但是在學習這個方面也不能落下，所以小編順便在網上找了資料讓我們大家一起了解學習一下（也不知道是不是正確的，就當作課外小說吧）

網上資料：空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、菜、菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜，開白色喇叭狀花其梗中心是空的，故稱“空心菜”。中國南方農村普遍栽培作蔬菜。

下面小編就開始製作

“涼拌空心菜”，大家喜歡的話就在下面點個贊吧！

我們第一步當然是要準備需要用到的材料啦

材料選擇：

主料：空心菜500克

輔料：辣椒2顆，生抽2勺，蒜1個，米醋1勺，紅椒油1勺，花椒油1勺

非常好吃“涼拌空心菜”的做法

第一步

把我們所需要的食材全部準備好，

第二步

然後把我們準備好的空心菜摘成1寸左右長度

第三步

鍋裡燒開水煮

第四步

煮熟撈出

第五步

把調料汁放好 加入生抽花椒油辣椒油蒜辣椒等拌勻

第六步

淋在空心菜上即可

第七步

裝盤

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