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學會這樣吃年糕再也不用點外賣啦,好吃又易學,同事都誇讚
簡介在辦公室討論了下可以自己製作呀,於是也去網上翻找做法,第一次用的年糕是燙火鍋的,發現口感不太好,後來換了平時煎著吃的年糕,立馬找到了那種口感
普通年糕可以做脆皮年糕嗎
點外賣不如自己做,這樣的下午茶,外皮酥脆內裡柔嫩好吃不膩
某天辦公室同事點了一份外賣脆皮年糕請大家吃,我拿了一塊,咬了一口立馬眼前一亮,太好吃了,外皮酥脆,內裡柔軟,和沙拉醬完美的搭配,簡直勾人食慾。在辦公室討論了下可以自己製作呀,於是也去網上翻找做法,第一次用的年糕是燙火鍋的,發現口感不太好,後來換了平時煎著吃的年糕,立馬找到了那種口感。後來帶給同事都說不輸外賣。
脆皮年糕
【製作原料】:
糖年糕 半條
色拉油 適量
雞蛋1個
土豆澱粉 適量
麵包糠 適量
【製作方法】:
1。準備好食材。
2。雞蛋打散,將澱粉,麵包糠分別裝進容器內。年糕切成薄片。
3。年糕先裹上澱粉。
4。將年糕均勻的裹上雞蛋液。
5。接著再均勻地裹上面包糠。
6。鍋內加入適量色拉油,燒熱,加入年糕,炸至兩面金黃色。
7。撈出控油,可以另外搭配沙拉醬或者番茄醬都可以。
【一定要看的小提示】:
1。年糕的選擇很重要,不要用那種煮的年糕,得買專門煎制的年糕。
2。糯米制品,消化功能不太好的建議少吃哦。
這就是【脆皮年糕】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注——-原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體,其他公眾號盜用,盜用必究!