炸糕、麵茶、煎餅餜子、

炸螞蚱、煎回頭……

印象中的遼寧路小吃街，

曾經是天津的一道亮麗風景線。

2017年4月

遼寧路小吃街揮手告別

┏o(╥﹏╥)o┛

現在

廣播君有個好訊息要告訴你

▼

為重振

遼寧路小吃街

文化，

12月6日，

由和平區區政府、和平區商務局、金街管委會主辦

天津嗞啦街商業管理有限公司承辦的

“‘點亮金街再創輝煌’暨

嗞啦街美食城

——原遼寧路小吃街升級改造專案”

新聞釋出會在唐拉雅秀酒店舉辦。

“嗞啦街”美食城

坐落於樂賓百貨負一層

預計本月底開業

將打造大型新業態美食城專案

作為原天津遼寧路小吃街的升遷改造專案，嗞啦街美食城迎合新生代消費觀念，滿足多元化消費需求，匯聚了津京小吃、四川小吃、南京小吃、上海小吃、杭州小吃、福建小吃、臺灣風味小吃、日韓小吃、泰國風味小吃、東南亞小吃等

120個小吃攤位

，琳琅滿目的各色美食讓你在沉浸在美味的誘惑中，同時多種

基於線上與線下的商業服務也將隨之開放

，讓消費者在品嚐美食的同時，得到娛樂與休閒的全新體驗。

遼寧路的前世今生

“不到勸業場，枉來天津衛”，這是勸業場的美譽。

“來到勸業場，必去遼寧路小吃街。”這是遼寧路小吃街的地位。

它也許不是天津小吃街中最長的一條，最古老的一條，但一定是最著名的一條。

小吃街佔地總面積1800平方米，經營使用面積382平方米。受地域條件限制，雖然每個門店的面積只有七八平方米，客人不能進店就餐，但這也符合金街人口密集、流動速度快、即時消費的特點，也為濱江道新增另一道風景。

據瞭解，遼寧路小吃街在天津已有近百年曆史，是天津小吃文化發源地之一，主要以天津本土傳統小吃為主，因其商家集中、餐品味道醇正而風靡一時。

天津小吃或是說傳統餐飲最輝煌的時代就是1984-1992年間了。但是之後小吃街生意漸漸衰落，由於各種原因，小吃街曾一度退出人們的視野。2009年，重建後的遼寧路小吃街容納來自本地、臺灣以及日本、韓國、泰國等地的特色。福建的面線糊、蚵仔煎，廣東的沙河粉、及第粥，臺灣的雞公煲等美味都有，從遼寧路小吃上足可看出天津“東方的西方、北方的南方”城市文化特性，遼寧路小吃街也將成為以經營天津及全國各地“名、特、優”小吃為主，重現昔日輝煌。

從遼寧路小吃上足可看出天津“東方的西方、北方的南方”城市文化特性，但隨著如今美食同質化嚴重，老一輩的字號和鋪子逐漸淡出，但卻逐漸成為了外地人來天津品嚐小吃的一道風景線。

▲上世紀的遼寧路小吃街

看著圖片覺得找回了童年記憶的小夥伴，請點ZAN

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