說起做早餐，很多媽媽們都會有煩惱，不知道早上給孩子做點什麼好？所以很多時候，孩子們的早餐就是一碗稀飯、一個包子，或者兩片面包、一盒牛奶，要不就是一碗麵條就把孩子打發了，而小咩的同學更直接，她每天給孩子5塊錢就沒管了。

小咩給孩子做早餐也有好幾年了，以前朋友圈發圖還遭遇過冷言冷語，有人說孩子糙點養沒事，隨便吃著長大的孩子反而長得更好，譬如說：我家孩子早上經常不吃，現在不一樣長得又高又壯了？小咩想說：你兩口子個子都高，孩子基因在那兒，不矮也很正常啊！如果換一個遺傳基因本就不高的孩子，你再不讓他好好吃飯，他也許連長高的機會都沒有。有時候先天和後補是不會同時存在的，但如果你讓它們同時存在了，孩子的身體肯定會給你滿意的回答。

小咩學營養配餐的時候老師講過：一天之中，早餐最重要，給孩子最好的營養從早餐開始。所以，今天把小咩家這個星期的早餐分享給大家，我們一起互相學習哦！

星期一

活力滿滿的星期一，孩子們大多會有體能課，所以早餐的主食（也就是碳水）一定要充足，所以準備有一小片紫米麵包和一個小酸奶麵包，蛋白質有煎雞蛋，奶是配的卡士酸奶，加了一小勺燕麥，水果有藍莓和杏；

星期二

孩子晚上提出想吃炒米粉了，所以今天早上給他們安排上。主食就是用雞蛋、火腿、豆芽炒的新鮮米粉，蛋白質再補充幾隻蝦，水果配的西瓜，純牛奶帶去學校課間操時加餐喝；

星期三

今天的主食有一截玉米和一塊小小的老婆餅，雞蛋做成了雞蛋湯，維生素有青秋葵，還有水果葡萄。因為稀的已經有雞蛋湯了，所以牛奶就帶學校上午課間或下午時加餐喝了；

星期四

昨天包餃子時剩了點皮子，小咩早上起來拿刀切成條，把它們抻了抻長，放鍋裡煮熟後澆上調料和辣椒油，竟有了油潑面的感覺。今天的雞蛋正好做成了裙帶菜雞蛋湯配面吃，水果再拿個桃，牛奶依然帶學校；

星期五

冰箱裡做好的蒿子粑粑半成品，放平底鍋裡小火煎熟，這就是今天的主食了。雞蛋做的紅棗桂圓糖水蛋，本來是小咩煮給自己喝的，女人嘛，經常吃點這個氣色好，大家懂的。結果孩子們看到也想吃，索性就一起做了。維生素有橙子和清炒的萵苣絲，放了點白芝麻點綴，依舊純牛奶一盒；

星期六

懶懶的星期六，睡了個自然醒，一睜眼都8點多了，簡單吃一點，儘管中午有飯局，但無論起得多晚，早餐一定要吃，哪怕只喝一瓶奶。今天的主食是一小段玉米，一個小的紫薯餅，蛋白質是煮雞蛋，維生素有黃瓜，另外加點堅果，一杯奶，齊了，搞定！

星期天

今天上午孩子們要去運動，早點起來給他們下了一碗清湯麵當主食，另外煎了雞蛋和一個自己做的牛肉餅，水果和牛奶就帶著，運動餓了再加餐吃。大運動的時候一定要給他們補充蛋白質，比如雞蛋和牛肉就是優質的蛋白質，可以補充能量還不會長胖；

所以，大家發現小咩做早餐的規律沒有？對了，那就是主食、蛋、奶、蔬果每餐都有，這才是營養全面的一頓早餐，適當配點堅果更好，量的大小可以根據孩子的大小來做增減。用心搭配就能做出好看又好吃的一份早餐，呵護孩子的成長，你也可以！