大家好，我是李木子。鴨子是日常生活中特別常見的一種家禽，特別是在農村，養鴨子的人特別多。而且鴨肉的味道，完全不比雞肉差，我國非常經典的一道菜北京烤鴨，就是用鴨肉做成的。

不過很多人不知道的是，鴨子並不是所有的部位都能吃的，有些部位積攢了大量的毒素，吃多了會影響到我們的身體健康。

賣鴨店的老闆也告訴了我，這幾個部位是絕對不能吃的，今天我們就來一起了解一下吧！

一、鴨頭

在一些熟食店，我們經常能夠看到這裡會賣鴨頭。第一次看到的時候覺得吃鴨子的頭很可怕，有點下不去嘴。

但是吃過一次之後感覺就不一樣了，鴨頭的味道特別好，也很有嚼勁。

不過鴨頭能不吃最好還是不要吃，它裡面所含的毒素太多了。

大部分禽類都是透過頭部來消化汞之類的重金屬元素，所以在它的頭部，其實積累了大量的有毒物質。

如果少量食用的話，我們的身體還不會受到太大的影響，但是經常食用或大量食用，肯定會造成身體不適，因此鴨頭能不吃盡量不要吃。

二、胸腺

如果我們是去超市買鴨子的話，超市的員工一般都會把鴨子的內臟或者是腺體全部切除，大家吃著也更放心。

但是有一部分人的口味比較重，他們就喜歡吃一些內臟或者其他器官，總以為“吃什麼就能補什麼”，但是這種說法並不對

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特別是鴨子的胸腺，鴨子的淋巴系統遍佈全身，而主要的免疫系統就集中在胸腺這一區域，這個區域和大腦一樣，積攢了非常多的毒素，吃胸腺的話肯定會對我們的身體造成不好的影響。

三、鴨屁股

鴨屁股也是很多人非常喜歡的一個部位。因為鴨子在行走或者游泳的時候經常會用到這一塊肌肉，因此雞屁股吃起來口感非常好，肉質緊實。

但是大家不知道的是，鴨屁股上有一種叫做法氏囊的腺體，裡面含有大量的有毒細菌，過量食用的話會造成食慾不振的現象

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四、鴨尖翅

大家一定要注意，鴨翅尖和鴨尖翅是兩個完全不同的部位，翅尖是指鴨翅的尾部，而尖翅是指鴨子屁股上長尾羽的地方，具體的位置就在雞屁股的正後方。

它和雞屁股一樣，這個地方長著有毒的腺體，裡面積攢了大量的毒素，吃多了肯定會影響大家的健康。大家在購買翅尖的時候一定要區別清楚，千萬別買錯了！

總結：

鴨子的味道確實很好，而且像鴨頭，鴨胸這些部位都特別受歡迎。建議大家在售賣之前，一般都會把鴨子身上不能吃的部位去除乾淨，千萬不要再信“吃什麼補什麼”這句話了！