您現在的位置是：首頁 > 標簽 > 鴨頭首頁標簽

不過很多人不知道的是，鴨子並不是所有的部位都能吃的，有些部位積攢了大量的毒素，吃多了會影響到我們的身體健康...

賽獅子頭材料：豬肉1200克，燙好的西蘭花、粉皮、粉絲各200克調料：鹽、薑末各3克，料酒、水澱粉、糖、醬油各適量做法1、燙好的粉絲鋪盤底...

3根 金針菇1把 糖三分之二大勺 郫縣豆瓣1大勺 生抽3勺 紅燒醬油2大勺 料酒1勺 啤酒1瓶 耗油1大勺 速凍鴨頭解凍，泡水4個小時左右去除血 水，對半切開，然後冷水下鍋放入蔥姜料 酒，煮開後再煮三分鐘停火撈出起鍋燒油，放入兩大勺油，油開...

【麻辣醬鴨頭】食材準備：鴨頭6個火鍋麻辣底油一小塊豆瓣醬2大勺幹辣椒、蔥段薑片適量花椒、麻椒各20粒八角、香葉、草果、桂皮少許食用油、料酒、老抽、生抽、冰糖香菜少許做法：1、鴨頭洗淨後放入炒鍋內，加入適量清水，先煮沸焯水...

第三步：之後往鍋中加入350毫升的清水，準備好的滷料包，兩勺蠔油，兩勺料酒，一勺生抽，五克的白砂糖，2克的鹽和雞精，開大火煮沸之後，蓋上蓋轉小火燜煮15分鐘...

雖然在理論上來說，鴨舌頭確實是鴨頭的一部分，但是也不知道為什麼，確實它的價格要比鴨頭或者是整隻鴨子的價格都要貴，可能這就是商家用來賺錢的手段吧，就算理論上是正確的，但是我們也沒有辦法去左右商家的做法，她想把鴨舌頭和鴨頭一起賣就一起賣，如果他...

鴨綠，也稱“鴨頭綠”...

4、把超過鴨頭的油重新燒熱，然後放入蔥段、薑片、辣椒炒出香味，然後放入郫縣豆瓣醬和黃豆醬繼續翻炒，炒出香味後烹入適量料酒，翻炒均勻後放入老乾媽豆豉醬，用來增加乾鍋鴨頭的豉香味...

家人特別愛吃鴨肉，它可是一道下酒好菜，滷熟了香辣可口，風味十足，尤其是武漢的鴨頭熟食，當年我是沒少吃，尤其最愛麻辣鴨頭，吃多了都上癮，直到有人告訴我真相，我才知道，外面的鴨頭到底有多髒，鴨頭因為生長環境的原因，導致鴨頭很髒，裡面可能有鼻涕，...

【絕味鴨頭·食材表】鴨頭8個、滷料包1個、火鍋底料40g、豬油30g、豆瓣醬20g、生抽40g、生薑30g、耗油20g、大蔥40g、冰糖20g、幹辣椒20g、啤酒500g、花椒5g、料酒少許關於製作這款“絕味鴨頭”的食材其實都是很常見的食材...

沉悶的冬天這一盤菜就能率先調動味蕾// 養生蛋炒飯、老湯鴨 //還有主食和湯一頓吃下來十分滿足舒服了美食可以撫慰人的心和胃不如來這裡開啟一場地道的津味之旅忘掉工作、生活的煩惱，享受愜意時光* 套餐使用前需至少提前一天致電商家預約，如遇高峰期...

炒血鴨，用水鴨好還是旱鴨好，很多人都選錯了，難怪味道怪怪的對於喜歡吃血鴨的人來講，很多人都還不知道這個小巧門吧，做血鴨，到底是水鴨好還是旱鴨好呢...

那麼怎麼清潔鴨頭呢...