早餐是一天中最重要的一餐，尤其是長身體的孩子們，早餐吃得健康有營養，對孩子來說至關重要；，今天這道營養早餐餅，外層帶著些許酥香，咬下香嫩暄軟，餡裡有菜有肉丁，加入了牛奶，鈣含量更充足，一口能補充到多種維生素；而且操作特別簡單，最適合廚房懶人；

By 眉眉健康廚房

用料

雞蛋 3個

蔥花 1把

純牛奶 1盒

香腸 1根

蔬菜餅粉 160g

小鮮侶調味汁 15g

做法步驟

1、食材

3個雞蛋｜1把蔥花｜1盒純牛奶

香腸1根｜蔬菜餅粉2袋160克

調味品

小鮮侶調味汁15克

鍋具

摩飛電餅鐺

2、碗中打入3個雞蛋、擠入15克小鮮侶調味汁（由雞肉、魚肉、貝類等多種食材中提取的小鮮侶調味汁，不怕高溫烹煮，綠色健康）；

3、加入蔥花、香腸丁充分攪打混合均勻；

4、倒入250ml純牛奶、2包蔬菜餅粉160克（蔬菜餅粉黃金配比，新增洋蔥粉、香菇粉等做輔料口感更香，吃法多樣，從此做早餐餅無需技巧）；

5、攪拌均勻至無顆粒狀，這樣口感會細膩；

6、摩飛電餅鐺預熱塗抹上植物油，舀入麵糊攤平整，喜歡吃厚實些的可以多倒一些；

7、蓋蓋並開啟上盤加熱（1400W大功率、不粘塗層烤盤製作方便，單雙面煎烤全能、可拆卸設計方便清洗，是廚房的煎烤小能手）；

8、中途可以開蓋觀察，煎至表面金黃且內餡熟透就可以；

9、為了方便孩子食用，把它切成小塊，拿在手裡更方便；

10、一個電餅鐺就能煎出奶香濃郁的雞蛋餅，表面微微酥香，內裡香軟無比，咬一口能感受到濃郁的風味，小朋友直呼再來3塊；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！