鹽是人體所需元素

對美食有提鮮作用

還能用於清潔

是生活中不可或缺的東西

但你一定不完全瞭解鹽的另一面

今天就來分享一些關於鹽的冷知識

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古代曾流透過鹽幣

我國元、明時期，康藏、雲南等邊遠少數民族地區交通不便，鹽要從很遠的地方運來，所以得到一塊鹽就如同得到寶貝一般，以至於當地人把鹽做成貨幣。

鹽幣的鑄造方法是將碎鹽溶化，倒在模具裡，當水分蒸發後，鹽就重新結晶成塊狀。

在其尚未乾硬時，打上重量、製作單位、人名等戳記，一枚鹽幣就誕生了。

無獨有偶。公元六世紀時，摩爾的商人將鹽作為交易的憑證，1克鹽價值1克黃金。

古代的阿比西亞也曾使用鹽幣，流通100多年。至今，中非的部分地區仍保留使用鹽幣的習慣。

鹽能增加甜味

有句話叫做“要想糖水甜，就得加點鹽”。這是因為人的味覺有一個特殊的地方，就是一種味覺能增強另一種味覺。

比如甜點師在製作甜點時，放好白糖後會加入一點鹽，這樣做不僅可以節約糖的用量，還能增加甜點的甜度。

有些人喜歡吃泡過淡鹽水的荔枝、菠蘿和楊梅，既能防止上火，還可增加水果的甜味。

南方人稱鹽為鹽巴的原因

2000多年前的先秦時期，生活在長江中游的遠古巴人最早成為鹽場的主人，並利用鹽控制著周邊國家，尤其是長江下游楚國的關係。

古巴國幅員狹小、國力微弱，但這裡盛產的井鹽卻聞名天下，常令各方諸侯垂涎不已。

產自巴國的食鹽，在流通中也貼上了巴國的商標“鹽巴”，以示其正宗的地位。鹽巴的叫法就由此而來。

鹽能融化積雪

想要清除路面積雪，防結冰，就在雪地上撒鹽，只要雪稍微融化一點，鹽就能將雪水吸收並形成鹽水溶液。

鹽水溶液的凝結點比水要低很多，在同樣的溫度下，不容易凝結成冰，雪就會不斷地被融化。

而且，鹽作為一種十分細小的晶體，能夠增加道路上車輛輪胎的摩擦係數，防止打滑。

修建長城費用來源於鹽

秦始皇修建長城用了100多萬的勞動力，這筆巨大的開支就來源於徵收的鹽稅，將鹽壟斷控制到政府手中。

由於每個人生存都離不開鹽，因此鹽的價格水漲船高，最終從中獲得了修建長城的費用。

鹽除了食用還能調養呼吸

岩鹽是陸地所產鹽中的一種，曾經的海水由於地質運動變成了陸地上的鹹水，經過長期蒸發，這些含鹽物就結晶形成了“岩石狀的礦層”。

岩鹽有助於人體排出汗水和積聚在體內的有害物質，消菌去炎，增加身體基礎代謝，對睡眠及神經衰弱有很好的功效。

鹽氧護就是利用自然岩鹽礦洞微環境的順勢療法，透過鹽氧裝置釋放出1-8微米的幹鹽微粒，讓室內環境充滿空氣鹽——負氧離子。

經過2-3次玩樂呼吸體驗，可清理侵入肺部的霧霾顆粒物，清潔吸菸者的肺部和支氣管。

孩子不易產生呼吸道問題，明顯感受到呼吸順暢，睡眠質量和體質的提高。