刺破手處理後要注意什麼

未經允許不得轉載 如刪除來源必究

被海鮮刺傷這件事對於大廚、賣海鮮的人來說已經是家常便飯。前段時間，廣西桂林市臨桂區一位20多歲的廚師小夥在處理一條海魚時，左手小指被不小心被刺破2毫米，他以為和往常一樣，用清水沖洗一下傷口就沒事了，結果因為這個小傷，他的左臂被截去了三分之二才保住性命。

5月18日晚上，粟先生被刺破的左手小指逐漸變成紫黑，手掌出現腫脹，疼痛無法忍受。短短8小時內，粟先生又出現了感染性休克、左前臂中遠段廣泛軟組織壞死等情況，無奈之下醫生只能實施截肢手術才能挽救了他的生命。

這起事件的罪魁禍首就是海魚身上攜帶的海洋創傷弧菌，如果人體創傷面接觸了這些細菌，輕者創傷部位組織潰爛、壞死，嚴重的還會造成人體多器官功能衰竭導致死亡。

醫院重症醫學科一區副主任 向淑麟：海洋創傷弧菌，它生活在海水裡面，海產品很多都有，特別是貝殼類的，我們說一些牡蠣、螃蟹或者是帶殼的，它都可以寄生在在上面生長。

記者從醫院重症醫學科瞭解到，目前住院部也收留了一位同樣因海洋創傷弧菌導致截肢的患者。患者是百色平果一個超市生鮮區的員工，5月9日在處理一條黃骨魚時，右手虎口處被扎傷，僅三天右手就出現紅腫、疼痛，手指發黑。5月12日來到醫院重症醫學科接受治療，病情繼續加重生命體徵很不穩定，最後也只能截肢。

別恐慌！防止海洋“殺手”有妙招

創傷弧菌最直接的傳播方式就是傷口，除了大廚，還有一類人平時都在和海鮮打交道，他們受傷會怎麼處理呢？

記者在當地白沙海鮮城發現，一些海鮮攤主在處理生鮮時，一隻手戴橡皮膠手套，而另一隻則赤手上陣。攤主們說，被海鮮弄傷就是家常便飯，但每次他們都會馬上處理，而且還有一個大家公認的好方法。

南寧白沙海鮮城海鮮攤主 王女士：有時候如果它割得太深的話，連手套都穿進去直接割到肉，受傷時主要是不讓它感染病菌，不讓那個血流到血管裡面，然後馬上把血擠出來就好了。

其實大家也不必恐慌，醫生說了，不管是吃海鮮還是做海鮮的，這兩個小細節您得注意。

醫院重症醫學科一區副主任 向淑麟：首先不推薦吃生的海鮮，烹飪儘量達到一定的溫度或者煮熟，第二就是在處理海鮮的時候要進行自我的一個保護，比如說戴手套，如果受傷傷口要及時處理，比如說清水衝乾淨，然後適量地消毒或者到醫院包紮清創一下就可以了。