氣泡不同、釉面的青花不同、顏色不同。

柴窯的氣泡不均勻。因為柴窯在燒製過程中要不斷加柴，所以溫度時高時低，不可控制，表現在氣泡上就是大小不一，有一定層次感。氣窯的氣泡很均勻。氣窯燒製過程中溫度可以很好地控制，氣泡大小均勻密集。

柴窯需要燒製50多個小時，而氣窯則需要20多個小時，這個就好比熬湯，慢慢熬製時間長的湯和短時間的湯口感、味道指定不一樣。

柴窯在燒製時，木材燃燒所產生的灰燼和火焰宜接竄入窯內，在坯體上產生自然落灰的現象，經長時間的高溫融合成自然的灰釉，顏色會偏灰。氣窯瓷器的顏色則會偏白、偏亮。

氣燒和柴燒

柴窯的話，溫度不好升，也不好把控，窯好不好跟燒窯師傅的經驗水平，還有天氣，空氣溼度都有關係。 現在還用柴窯燒的，一般都是陶藝師追求復古，傳統工藝吧。 現在玩柴窯景德鎮有一些，是透過柴窯，來實現“落灰”“火痕”這些藝術效果。

柴燒是一種古老的燒製方法，木材是燒窯最主要的燃料，燒製瓷器時罩住瓷胎，將木灰與火隔離開，避免與之直接接觸，使產品的釉色面貌保持一致。柴燒作品體表的色澤完全來自土胎、火候和木灰的交融，留在作品上藉由自然落灰形成一種自然落灰釉，燒製過程留下的火痕，也為作品構成人工難以達成的美妙紋路。