早餐對於每一個人來說，都是至關重要的。作為一天中的第一頓飯，早餐給我們提供了最開始的營養、能量和熱量。

只有好好吃早餐，才能保持好身體的精神和活力，以最好的狀態去面對生活和工作。

不同地方的早餐都是不一樣的，有些地方喜歡吃豆漿油條，有些地方喜歡吃麵食粉類，有些地方則喜歡喝粥配榨菜。

作為一個南方人，我們家吃早餐最多的就是小米粥和榨菜搭配。

特別是有老年人的家庭，他們是真的很喜歡用小米粥做早餐，因為老年人的腸胃比較差，喝粥更容易進食和消化。

也有人認為，小米粥其實營養價值比較低，不能滿足人體所需的營養，長期把小米粥當成早餐，可能會造成營養不良。

那麼，小米粥究竟適不適合當早餐呢？

答案是：小米粥可以做早餐，但需要次數適量。

小米本身是我們常見的一種粗糧，價格便宜，性溫開胃。而且小米含有大量的植物性膳食和纖維素，能夠健脾補腎。

小米可以自己煮成粥，也能與桂圓、紅薯、豆類等食材搭配，做出更營養、更好喝的粥類。

但我們一般早上煮的小米粥都是隻有小米而已，雖然它容易吸收和消化，可以幫助我們養胃，卻缺少人體所需的優質蛋白和油脂成分，不僅不能夠滿足人體營養的需求，還可能會妨礙人體的血液迴圈呢！

所以，我們建議小米粥可以作為早餐食用，但最好控制在每個星期二至三次以內

。

同時，如果是本身血液迴圈緩慢的人群，不建議你們喝小米粥。

小米粥對血液迴圈緩慢的人群並不友好，它可能會導致你們體內的血糖紊亂，甚至會加劇你們的疾病。

除了小米粥，以下的四種早餐大家也應該多注意，它們並沒有我們看起來的那樣有營養。

1、溏心雞蛋。

溏心雞蛋雖然比較美味，但卻是半生不熟的一個狀態，可能存在細菌，長期食用會損害人體的健康噢！

尤其對於正在長身體的小朋友們而言，最好是吃煮熟的食物，才能健康營養，所以最好不要選擇溏心雞蛋。

2、油條。

油條中含有大量油脂，吃下去攝入身體裡的基本都是油脂。長期食用油條，不僅會使人肥胖，還有可能會引發高血脂和高血壓呢！

因此，我們可以把油條當作早餐，但一定要適量食用。

3、剩飯剩菜。

大家的家裡如果有老人，就會發現他們一定不會浪費剩飯剩菜，非要把剩飯剩菜吃完不可。

但二次加熱的剩飯剩菜，不僅營養價值變少，還有可能產生亞硝酸鹽，食用後會造成腸胃的負擔，引發腸胃問題呢！

4、煎雞蛋。

煎雞蛋肯定會用很多油，雖然吃起來很香很美味，但卻容易使大家攝入的油脂偏高，從而造成消化和吸收的壓力，影響我們的腸胃健康！

在此還是建議大家吃水煮蛋，雖然味道比較清淡，但的確健康又營養噢！

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