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「爆炒牛舌」的做法+配方,火辣辣的爆炒牛舌鮮嫩可口,色香俱全
簡介今天我們來炒一下牛舌鮮美可口,充滿風味材料牛舌300克,甜椒50克,吊椒100克,生薑5片,大蒜4瓣,少許蔥,半個雞蛋,少許澱粉,少許鹽爆炒牛舌第1步蔥,姜和大蒜第2步杭州辣椒100克,切段第3步切50克甜椒,備用第4步300g牛舌,切成薄
黑舌角吊怎樣烹調
牛的舌頭,尾巴和牛排被稱為牛三寶。牛舌是扁平的食物,具有健脾胃的作用。這是一種高熱量的食物。那些吃過牛舌的人知道他的舌頭新鮮可口。今天我們來炒一下牛舌鮮美可口,充滿風味
材料
牛舌300克,甜椒50克,吊椒100克,生薑5片,大蒜4瓣,少許蔥,半個雞蛋,少許澱粉,少許鹽
爆炒牛舌
第1步
蔥,姜和大蒜
第2步
杭州辣椒100克,切段
第3步
切50克甜椒,備用
第4步
300g牛舌,切成薄片,加少許鹽
第5步
1/2蛋清
第6步
澱粉,攪拌均勻
第7步
牛舌滑熟,待用
第8步
在鍋底,蔥,姜和大蒜中放油直到香
第9步
倒入辣椒
第10步
進入舌頭
第11步
進口果汁70克
第12步
攪拌均勻
第13步
出鍋
爆炒
這道菜有美味的辣椒和脆皮的舌頭。 牛舌必須切成薄片,厚1毫米。 *牛舌面板必須刮乾淨,不留任何殘留物,否則難以吞嚥