蝸牛是什麼類動物

非洲大蝸牛，又叫褐雲瑪瑙螺，屬於瑪瑙螺科瑪瑙螺屬，的確產於非洲，更精確一點說，是東非。非洲大蝸牛最大的特點是大，大到什麼程度呢？非洲大蝸牛成體的殼長一般在七八釐米左右，最大可達二十釐米以上。

非洲大蝸牛的成體（上）和幼體（下）。圖片：wiki commons

二十釐米，同志們，這是什麼？將近一米長呀！

簡直和狗一邊兒大！圖片：pinterest。com

非洲大蝸牛是一種陸棲蝸牛，殼略呈紡錘形，與常見的本土蝸牛相比更尖瘦一些，反倒是和一些田螺更加類似。非洲大蝸牛的殼質地較厚，螺紋一般在六七層左右，殼表面白或黃色，其上有垂直於螺紋的棕褐色縱向條紋或者雲狀紋（這也是“褐雲瑪瑙螺”一名的由來）。沒有多美，但也不醜。

在夏威夷拍攝到的非洲大蝸牛。圖片：wiki commons

如果你吃過田螺，又吃過非洲大蝸牛的話，你一定會隱約覺得哪裡不對，後者雖大，但是不是少了點兒東西——沒錯，你的直覺是正確的。和田螺它們相比，非洲大蝸牛少一片厴（yǎn），也就是蓋住螺殼兒的那個小片片。非洲大蝸牛的殼兒是直接開口的——冬眠的時候，或者遇到氣候太過乾燥的時候，它們只能用分泌的白色黏液來封閉殼口，起到一定的保護作用。

你瞅嘛！沒有厴我還有眼吶！圖片：Yuri Yashin

說回上面一張圖，好端端的非洲大蝸牛為什麼會在夏威夷被拍到？呃，你懂的，它們一定又是一種入侵物種了。如今，這種大蝸牛已經廣泛分佈於亞洲、太平洋、印度洋和美洲等地的溼熱地區。自1931年從廈門登陸以來，中國的福建、臺灣、廣東、廣西、雲南、海南等地也都成為了它們的天下。

在我國南方，現在已經經常能看見這種大傢伙了。圖片：akjunshi。com

之所以能夠成為世界百大入侵物種之一，非洲大蝸牛靠的是能吃、能生。非洲大蝸牛一年能產五六窩卵，身體狀態好的話一次能產五百枚，最糟糕也會有五十多枚保底，這一孵出來簡直密恐。而吃起東西來它們更是不含糊，各種植物，田裡的樹上的，好吃的難吃的，能吃的不能吃的，統統一掃光。（當然說它們吃水泥那是謠言）

孵化中的非洲大蝸牛卵。圖片：wiki commons

非洲大蝸牛能吃，好吃，煮著吃炒著吃焗著吃咋吃都行，很多飯店裡的法式大蝸牛用的其實就是肉多味美的非洲大蝸牛（其實應該用的是法國大蝸牛

Helix pomatia

或者散斑大蝸牛

H。 aspersa

）。但是這個聽上去像是好訊息的訊息並不真是一個好訊息。想要靠吃貨來消滅一個入侵物種？圖樣圖森破。實際上，非洲大蝸牛的入侵，很大一方面和吃貨撇不開干係。正因為高估了吃貨們的戰鬥力，當年才過多地引入非洲大蝸牛進行養殖，然而一方面供過於求，一方面缺乏有效的養殖控制和環境隔離，這些大傢伙們才成功飛躍養殖場，逃逸到自然生境中，建立了自己的種群。

鹽焗（法國大）蝸牛，很好吃，然而在抑制物種入侵方面並沒有什麼卵用。圖片：photocdn。sohu。com

而且最好也不要吃非養殖的非洲大蝸牛，甚至碰也不要碰。非洲大蝸牛是很多病原體的攜帶者，譬如說廣東住血線蟲（

Angiostrongylus cantonensis

）就會將非洲大蝸牛當作中間宿主（之一）。吃了感染這種寄生蟲的非洲大蝸牛，或者接觸它們的排洩物，廣東住血線蟲就可能進入人體，寄生在人體中樞神經或腦脊液中，甚至引起致命的腦膜炎。

那，我們引入天敵來控制非洲大蝸牛？好辦法，但是……

在南太平洋的一些島嶼上（包括夏威夷群島、密克羅西亞等），非洲大蝸牛建立了它們入侵種群——它們本來是二戰時的美軍儲備糧，然後不出意外的，它們逃逸到了環境中。為此，美國政府專門引入了肉食的玫瑰蝸牛（

Euglandina rosea

），希望能夠控制這些大傢伙。然而，玫瑰蝸牛顯然更喜歡吃土生土長的當地樹蝸牛（

Partula

spp。）。非洲大蝸牛沒能控制住，玫瑰蝸牛倒是把大量的樹蝸牛給徹底滅絕了，只花了不到十年時間——要知道，自1500年以來，的確有大量軟體動物滅絕，夏威夷滅絕的軟體動物佔了這其中的70%，而單獨是玫瑰蝸牛，就幹掉了其中的三分之一。

兇手只有一個，玫瑰蝸牛！圖片：wiki commons

所以說呢，你們人類，有的時候還是別太自作聰明瞭，喵。