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用茄子做出“鰻魚飯”最經典的做法,簡單易學好上手
簡介By 龍帥食堂用料茄子做法步驟1、茄子切開2、調個照燒汁3、中間劃一刀別劃斷4、茄子兩面煎香5、倒入靈魂照燒汁6、均勻吸收7、蓋在米飯上8、點綴一下9、超級無敵下飯10、詳細步驟茄子的營養功效味甘、性涼,入脾、胃、大腸經
鰻魚圖片怎麼做好吃
照燒茄子蓋澆飯,好吃到停不下來!
By 龍帥食堂
用料
茄子
做法步驟
1、茄子切開
2、調個照燒汁
3、中間劃一刀別劃斷
4、茄子兩面煎香
5、倒入靈魂照燒汁
6、均勻吸收
7、蓋在米飯上
8、點綴一下
9、超級無敵下飯
10、詳細步驟
茄子的營養功效
味甘、性涼,入脾、胃、大腸經。
1。治胃癌
國外研究結果表明它的抗癌效能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍,是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2。抗衰老
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
3。降低膽固醇保護心血管
經常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑症、壞血病及促進傷口癒合等作用。
4。清熱解暑
對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。
茄子的飲食禁忌
脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
茄子秋後其味偏苦,性涼,脾胃虛寒、體弱、便溏者不宜多食。
手術前吃茄子,麻醉劑可能無法被正常地分解,會拖延病人甦醒時間,影響病人康復速度。
茄子不宜與螃蟹同食。蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,兩者同食,腸胃會不舒服,嚴重可能導致腹瀉。
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