什麼是鹼砂

地處巍寶山腳的巍寶山鄉建設村委會洗澡塘村

與南詔湯池隔西河相望

村腳及南詔湯池流出的溫泉水富含鹼

村裡的群眾利用這一優勢

用古老技藝製作出了優質土鹼

今年63歲的張浩，10多歲起，就跟著父親一起學習土鹼製作技藝，從而成為了家裡製作土鹼的第二代傳人，也是該村唯一一位巍山縣第四批縣級非物質文化遺產代表性專案（巍山土鹼製作技藝）代表性傳承人。

走進張浩家中，他正在熬製一鍋土鹼。土灶中柴火燒得正旺，鍋裡的土鹼水正在沸騰，濾架上畚箕裡盛放著過濾好的鹼渣，鍋裡的鹼水隨著高溫不停的蒸發，才把精華濃縮於鍋底，這時加入準備好的精細植物灰，土鹼才能凝結。再把凝結好的鹼液舀入準備好的鐵盆中，不停的舀動冷卻，大約四個小時後放入金屬圈模子中定型，第二天拿到竹蔑笆上風乾。

據張浩介紹，每年的11月至次年的5月，是製作土鹼的黃金季節。這段時間巍山氣候乾燥少雨，洗澡塘村溫泉含鹼量高，鹼田放入三至四次含鹼的水後，經陽光照曬發生化學變化，析出粉末，製作出來像粑粑一樣的鹼餅更容易風乾。製作土鹼需要早出晚歸勤腳快手，觀察細緻入微，準確把握每個工序的時間節點，才能製作出上等的土鹼。從最初的把溫泉裡的水放入鹼田（走水）三四次，經4至5天晾曬後析出粉末狀的鹼砂，再到刮鹼、撒鹼砂、運到濾臺過濾、舀出濾好的鹼水挑回家中熬製，再到點灰凝結，翻動冷卻，成模定型，晾曬風乾等十幾道工序，才能製作出一鍋好鹼。一個週期需要35至40天，有些工序還需要反覆幾次才能完成。這些工作大多是張浩和妻子兩人合作完成的，他主要負責熬製，妻子負責拓鹼，忙不過來時才會請工幫忙。

僅去年一年，張浩家就製作出了1噸左右的土鹼，為他們家帶來近7萬元左右的收入。隨著年紀越來越大，患有肺氣腫的張浩已經不去鹼田間勞作了，更多的工作由兒子去承擔，他主要在家中掌鍋把握火候。

巍山土鹼製作技藝代表性傳承人張浩

這項技藝要一直保留著，讓我的兒子、孫子一代一代把它傳承下去。現在家裡熬製土鹼的時候，就像我小時候跟著父親那樣，也讓他們跟著學。

土鹼，是居家常備的一種生活用品。張浩家制作的土鹼，由於外表光滑細膩，顏色純正，質量上乘，受到了廣大客戶的青睞，在市場上銷售供不應求，還銷往臨滄、大理等地。