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今日入伏,鍾漢良親自下廚教你如何度過炎炎夏日

由 鍾漢良小百科 發表于 寵物2021-08-22
簡介那麼,今天小百就有請鍾漢良大廚教大家幾道夏季料理吧~鍾漢良曾在微博中分享過他的一日三餐,並配文說:最近迷上了做菜,鍾媽媽還稱讚道“有模有樣”

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今年的伏天又是超長模式,初伏、中伏、末伏加起來一共40天,從今天起要一直延續到8月22日。進入伏天,在防暑降溫的同時也要注意補充水分,飲食要以清淡為主。那麼,今天小百就有請鍾漢良大廚教大家幾道夏季料理吧~

今日入伏,鍾漢良親自下廚教你如何度過炎炎夏日

鍾漢良曾在微博中分享過他的一日三餐,並配文說:最近迷上了做菜,鍾媽媽還稱讚道“有模有樣”。看看這做出來的成品分明是大廚水準呀,不僅色香味俱全,更是營養又健康,隔著螢幕彷彿都能聞到飯菜的香氣。

今日入伏,鍾漢良親自下廚教你如何度過炎炎夏日

一日之計在於晨,早餐的重要性不言而喻。鍾漢良這款早餐主食是吐司麵包,搭配蔥花炒蛋並佐以聖女果和蘑菇,簡單又營養均衡。不如我們學習一下小哇,也放棄大街上的雞蛋灌餅,煎餅果子等不衛生快餐,改為在家自己做早飯吧~

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鍾漢良摒棄傳統的義大利麵做法,用黃瓜,小番茄,彩椒等蔬菜取代肉醬,芝士等高熱量食材,少油少鹽,入口清爽。俗話說得好,“七月不減肥,八月徒傷悲”,這款美食十分適合正在減肥的妹子了。

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很多人都有“苦夏”煩惱,天氣一熱就沒有胃口,這時候不妨做一點兒沃柑醬。沃柑去皮去籽,加上冰糖熬至黏稠,最後加入枸杞,沃柑醬便完成了。涼拌沙拉的時候放上它,酸酸甜甜又開胃又使味道更加有層次感。白蘿蔔切成條狀裝盤,再淋上生抽調味,最後加入甜甜的沃柑醬,就算是不愛吃蘿蔔的人也能很好的接受它呢。

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想吃法式料理?小哇教你在家輕鬆做。將黃油放入鍋中融化,切好的土司裹上蛋液,放入鍋中煎炸,待變成金黃色就可以出鍋了。同時,還可以將時令水果裹上糖稀擺在土司旁邊,一道高階大氣上檔次的法國吐司就大功告成了。

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炎炎夏日,想喝冷飲?鍾大廚手把手教你做夏季特飲。香蕉切塊,加入豆漿,抹茶粉,龍舌蘭糖漿和冰塊,倒入攪拌機制作成冰沙。撒上抹茶粉,點綴上薄荷葉,一杯清爽的香蕉抹茶冰沙就做好啦~

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不能喝冷飲?那也不要緊,獨家秘製養生特飲送給你。將玉米鬚洗淨,胡蘿蔔,荸薺切塊,一起上鍋煮,最後加上少許糖,健康又祛暑~

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tips:徒手拍蒜有風險,不要輕易模仿喲~

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文:1+ 圖:藍妃,水豬,網路