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蘇州，古稱姑蘇、平江。是吳文化的重要發祥地，有“人間天堂”的美譽，有近兩千五年曆史。有宋以來有“蘇湖熟，天下足”的美譽，有“水鄉澤國”、“天下糧倉”、“魚米之鄉”之稱。四季分明，氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃，物產豐富，自然條件優越特產有鴨血糯、白蒜、桂花、碧螺春茶等。

景區景點：拙政園、虎丘山風景名勝區、周莊古鎮、蘇州吳中太湖旅遊區、蘇州樂園、木瀆古鎮、甪直古鎮等。

今天我們來聊一聊來浙江蘇州必吃的五大特色小吃，看看你吃過幾種呢？

蘇州滷鴨

《清嘉錄》載：“嗜齋之先，戚若必饋贈親友、表示“封齋”的象徵。滷鴨是一道蘇州著名的冷菜 ，是松鶴樓的傳統名餚。其味鹹鮮略帶甜，越嚼越香，佐酒最佳。

陽澄湖大閘蟹

章太炎夫人湯國黎女士有詩曰：“不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州。”該蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。產於江蘇崑山，又名金爪蟹。自古以來，陽澄湖大閘蟹令無數食客為之傾倒，是一款享譽中國的名牌產品。

蘇州麻餅

蘇州麻餅產於江蘇蘇州，又名胡餅，胡麻、博爐。製作精細講究，製作飴糖則需蘇南地區種植的晚稻粳大米，配以大麥芽漿。要做到麻仁粒粒飽滿，棗泥細膩醇郁，松仁肥嫩清香，玫瑰芬芳撲鼻，需要32道工序而成。

特色：餅形圓整，餅面平整，四周腰箍裂紋，滋味屯正，肥甜適口，包餡到邊，層次分明。

蘇式糕點

蘇式糕點萌芽於春秋，起源於隋唐，形成於兩宋，發展於明清，繼承、發揚、創新於現代。蘇式糕點品種繁多，不同式樣、不同餡心的達170多種。品種甚多，類別已有炙、烙、炸、蒸。是中國傳統糕點主要幫式之一。

口感特色：甜松糯韌、香軟肥潤、細膩酥脆。

福山鰣魚

鰣魚此種名貴魚類，產地只限於虞澄一帶江面，且捕撈季節很短。無論是清蒸、紅燒，均鮮美可口。是蘇南長江口一帶特有的傳統水產佳餚。

五種特色美食介紹就到這裡了，感謝大家的閱讀和支援。

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