將死海鮮當活海鮮賣

一直是遊客投訴的重災區

近日

福建省廈門市市場監管綜合執法支隊

到遊客聚集較多的

海鮮大排檔進行摸排調查

截至8月底

已立案查處3起

涉及旅遊點海鮮大排檔餐飲違法案件

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偷換“死太子蟹”“死波龍”加工

在一家海鮮大排檔，執法人員在二樓不起眼的地方發現冰箱裡存放著

冰凍太子蟹、冰凍波士頓龍蝦

和

小青龍

等。

▲執法人員檢查海鮮大排檔的冰凍海鮮。 資料圖片

在調取進貨賬單、選單、銷售單據後，執法人員發現進貨賬單上赫然寫著

“死太子蟹”“死波龍”

等品名，進價只要幾十元，但一份

“龍蝦大咖”菜品售價達300元

。

面對執法人員的質問，商家一開始拒不承認，

辯稱是給員工吃的

。但面對近50只的冷凍海鮮數量，商家最終承認將死海鮮製成菜品售賣給客戶。

在實際銷售中，商家向顧客重點推銷店內海鮮池中活的波士頓龍蝦、小青龍和太子蟹，稱重後將活的海鮮拿進廚房，同時

讓員工到二樓冰櫃將事先購買的死海鮮拿到廚房裡進行加工

，製作成相應的菜品，

趁顧客不注意再將活海鮮重新放回海鮮池中

。“因為菜品以海鮮大咖或者爆炒等辣味為主，顧客一般吃不出來，還以為是點菜時看到的活海鮮。”

▲進貨單上標註的“死波龍”（冰凍波士頓小龍蝦）。資料圖片

廈門市市場監管綜合執法支隊指出，商家涉嫌將死海鮮當活海鮮售賣，違反

《消費者權益保護法》第五十六條第一款第二項“在商品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，或者以不合格商品冒充合格商品”

的規定，依法可處違法所得一倍以上十倍以下的罰款。

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虛假宣傳使用者評價

另一家海鮮大排檔宣傳招牌上寫著“抖音小紅書人氣榜★★★★★5。0上榜餐廳”“網紅打卡誠信經營”等字樣。

經調查，抖音和小紅書上

並沒有星級和5。0評分，該商家為了招攬生意，製作相關牌匾，已涉嫌虛假宣傳

，違反《反不正當競爭法》第八條“經營者不得對其商品的效能、功能、質量、銷售狀況、使用者評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業宣傳，欺騙、誤導消費者”的規定。執法支隊表示將依法查處，給予相關處罰。

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消毒櫃成擺設

在第三家海鮮大排檔，執法人員發現商家的消毒櫃裡無序疊放著數十個碗盤，消毒櫃裡側部分生鏽且有蜘蛛網。

商家承認消毒櫃已壞且未曾修理，

餐具未消毒就提供給消費者使用

。商家涉嫌未維護消毒裝置、使用未消毒餐具，涉嫌違反《食品安全法》第五十六條規定。

廈門市市場監管綜合執法支隊提醒海鮮大排檔商戶要嚴守法律法規，誠信經營，堅決抵制假冒偽劣、以次充好、虛假宣傳等。

中國消費者報新媒體編輯部出品

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作

者/張文章 李惠子 陳小燕

編輯/裴瑩

監製/何永鵬 任震宇

【來源：中國消費者報】

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