田螺，對於漢中人來說，還是比較陌生的東西，其實不應該稱田螺為東西，因為它是一種生活在水中的生物。漢中應該也有賣田螺的小吃店或餐館，只是小編從來沒有遇到過。

是在上星期吧，一個同事的兒子不知道是在那條河溝還是漢江河裡撈了幾斤田螺，因為她們家嫌炒田螺挺麻煩的，因此就把田螺拿到單位來了，拿過來後就養在一個塑膠盆裡。

這個同事給大家說，誰要這麼田螺的話，就拿回家去炒吧。但是問了所有人，都嫌炒田螺麻煩，都表示不要，雖然沒有人接受這些田螺，但是同事們每天都在給田螺換水，前幾天換水時，發現水挺渾的，但是換過幾次之後，水逐漸變得乾淨了，田螺在水中已經能清晰可見了。

換水的同時，還有同事往盆裡倒了些菜籽油，說是能讓田螺排出體內的汙物及垃圾，以方便那個同事拿回家去炒著吃。這些田螺放在單位已經一個星期了，期間已經有田螺開始上漂（可能已經死掉了），從水底漂起來的田螺及時被扔掉了。

說起炒田螺，其實小編也是吃過的，不過已經是很久以前的事了。

記得許多年前在深圳工作，在工廠上班時就吃過炒田螺。

有一天晚上下班後，我們班組有一名四川省的員工，去廠外買了一盒炒田螺，炒田螺雖然只裝了一快餐盒，但是由於田螺個頭不大，數量卻很多，於是這名同事把準備要睡覺的我和另外兩名同事叫起來，開始對付那一盒炒田螺，當然，吃田螺肯定是要喝啤酒的了。

頭一次吃田螺，感覺味道特別辣，特別麻，剛剛吃了幾個後，舌頭感覺木木的，不過再吃了幾個，喝了點啤酒後，麻辣感就沒有那麼強了，那一快餐盒的炒田螺，我們4個工友吃了一個多小時才吃完。

如今，放在我們單位的這些田螺，由於放的時間太長，每天都有幾個死掉了，現在有兩種方案，要麼誰拿回家去馬上炒著吃掉，要麼拿到河溝去放生。

最後結果出來了，就是我拿回去在家炒田螺，怕就怕炒不好，反而糟蹋了這些田螺。