山藥和“它”是絕配，補充膠原蛋白，皺紋消失了，頭髮烏黑變柔順！冬季天氣寒冷，不吃一些熱熱的食物總是感到胃部寒涼不適，吃些糯米就會起到禦寒、滋補的效果。糯米富含的維生素等營養物質，能夠溫補脾胃，可以緩解脾胃氣虛、腹瀉，具有很好的治療效果。再搭配上含有大量皂基、粘液蛋白以及氨基酸的山藥一起吃，更是具有美容養顏的作用。下面給大家帶來的是山藥龍眼糯米粥的做法，天氣逐漸變冷，試試這道好喝的食療方吧，做法簡單效果多多，比白粥牛奶強！

山藥龍眼糯米粥

By 美美家的廚房

配料：

糯米 200克、山藥 一根、桂圓 幾個、水 適量、冰糖 兩顆

烹飪步驟：

1。食材都準備好。

2。山藥去皮，切成跟桂圓差不多大小的顆粒狀。

3。將山藥和糯米一起放入電飯鍋中。

4。加入一把桂圓。

5。蓋上蓋子，設定煮粥鍵，一個半小時就可以將粥煮好了。

6。最後十分鐘的時候加入兩顆冰糖，繼續將冰糖煮至融化即可。

7。晶瑩的糯米粥就煮好啦，趁熱喝一口，香滑粘稠，暖心暖胃，其實這道粥太熱的時候也可以喝的，放冰箱裡冷藏一下，清甜解暑，沁入心扉呢！

烹飪小貼士：

糯米的選購：

1。品種：糯米有兩個品種一種是形狀為橢圓形的圓糯米，挑選的時候注米粒是否大而飽滿，一種是形狀細長的長糯米，挑選的時候注意是否發黑壞掉

2。外觀：粒大飽滿，顆粒均勻的，顏色白皙無任何雜質著較佳，如果碎米粒很多，且顏色發暗，混有雜質的糯米均為時間過長，不宜選購

3。質地：糯米是白色不透明的顆粒狀，硬度較小，如果糯米中有半透明的米粒，則是摻了大米，硬度較大，不宜選購

4。聞香：選購糯米的時候可以抓一把在手裡聞下味道，質量過關的糯米是有淡淡的米香味的，如果有刺鼻的味道或者酸味，則是有問題的糯米，請大家不要購買

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